Ce cheeseburger à double côtelette “mâle” peut être facilement cuisiner à la maison, à tel point que ce sera plus savoureux que le restaurant. À partir de De fines côtelettes de boeuf haché sont formées et frites avec une tranche de fromage sur chaque côtelette. Ensuite, ils donnent deux morceaux sur un pain graissé avec une sauce à la mayonnaise, ketchup, épicé sauce et moutarde, avec des concombres marinés et recouverts de croustillant lard glacé au sirop d’érable. Ce bacon fait ressortir le goût cheeseburger entier à un nouveau niveau. Compléter la table de vacances rondelles d’oignon et salade de pommes de terre. Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Quantité: 6 cheeseburgers doubles B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,3 kg boeuf haché
- Huile végétale pour graisser le gril
- 12 tranches de bacon coupées en deux
- 3 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 6 petits pains aux graines de sésame pour hamburgers, coupés en deux
- 1/4 Art. mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l ketchup
- 2 c. À thé moutarde brune épicée
- 1 cuillère à café sauce piquante de la Louisiane
- 12 tranches de fromage marbré Colby Jack
- Concombres marinés entourés pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, brioches pour hamburger, fromage américain, sirop d’érable, bacon
Préparation de la recette:
- Formez 12 côtelettes minces avec du boeuf haché environ 11 cm.Placez une plaque à pâtisserie et réfrigérez au moins 30 minutes pour que la viande hachée gèle. Préchauffez le gril et légèrement graisser la grille avec de l’huile végétale.
- Pendant ce temps, placez le lard dans une grande poêle avec le revêtement antiadhésif (c’est acceptable si les tranches sont un peu de chevauchement, en cours de friture ils vont diminuer). Chauffer faire cuire à feu moyen en retournant périodiquement jusqu’au bacon bruni et ne devient pas croustillant, 15-20 minutes. Déplacer le bacon sur l’assiette. Égoutter le gras fondu dans un bol et réserver.
- Remettez le bacon frit dans la poêle en une couche. Verser sirop d’érable et saupoudrer avec 1 c. poivre noir Faire frire à feu moyen, en tournant pour que le bacon soit recouvert de glaçage, environ 1 minute; transférer dans une assiette et laisser refroidir. Tranches de graisse petits pains fondus à partir de graisse de bacon, mélanger dans un petit bol mayonnaise, ketchup, moutarde et sauce épicée.
- Saupoudrer les escalopes des deux côtés de sel et de poivre noir. Faites-les frire en quelques fois sur le gril jusqu’à ce qu’ils soient rôtis marques ci-dessous, 2 minutes, puis retournez et couvrez chaque escalope avec une tranche de fromage. Couvrir et faire frire pendant 30 secondes supplémentaires moyennement rare. Griller les petits pains.
- Recueillir les cheeseburgers: saupoudrer les petits pains de sauce mayonnaise. Mettez les concombres marinés, mettez les galettes sur le dessus (2 pcs. 1 hamburger) et placez le bacon à l’érable.
