Une recette détaillée pour faire un dessert aux fruits. друзьями: 
Time: 25 мин. Difficulté: portions faciles: 4 – 6 recettes utilisent des contenants volumétriques avec le volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1,4 kg gros abricots
- 2 cuillères à soupe vin rouge sec
- 1 cuillère à soupe Port Ruby
- 1/4 Art. sucre
- 1/4 Art. chérie
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 cuillère à soupe amandes grillées avec des cubes
- 0,5 l glace vanille pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: abricots, vin rouge, porto, sirop, glace vanille, miel, cannelle, amandes
Préparation de la recette:
- Porter à ébullition dans une grande casserole à paroi épaisse vin rouge, porto, sucre, miel et un bâton de cannelle. Cuire jusqu’� le sucre ne se dissoudra pas. Faire un couteau à fruits sur chaque abricot incision en forme de croix sur un côté. Dans une casserole, porter � eau bouillante. Cuire les abricots pendant 30 secondes. Mettez une cuillère à égoutter dans une passoire et décoller.
- Dans la casserole avec le sirop de vin, mettez les abricots à nouveau et ajoutez si nécessaire, plus de vin pour recouvrir complètement le fruit. Faire cuire à ébullition basse, couvrant avec un couvercle et retournant périodiquement jusqu’à ce que douceur, environ 15 minutes Retirer du feu et disposer les abricots en 4 bols (Si vous le souhaitez, coupez-les d’abord en deux et retirez-les os.) Porter le bouillon à ébullition et faire bouillir en deux. Jetez le bâton de cannelle. Laissez le sirop refroidir légèrement. Mettez 1 une cuillerée de crème glacée pour chaque portion d’abricots et verser le bouillon. Saupoudrer d’amandes tranchées frites et servir immédiatement.
