Le sapin de Noël au petit gâteau surprendra vos invités avec son originalité, beauté et goût incroyable. Pour l’assembler vous besoin d’un cône de mousse, qui sera monté petits gâteaux. Cuire les mini-gâteaux, les recouvrir de crème au beurre et époussetage décoratif vert. Et avant de servir, attachez-les � Cône avec l’aide de cure-dents pour faire un bel arbre de Noël. Habillez le sapin de Noël avec des tiges de caramel, des boules de canneberges dorées et toutes décorations comestibles à votre goût et mettre au centre de la table de fête pour impressionner présent.
Auteur de recettes – Gale Gand – Américain chef pâtissier et copropriétaire du restaurant de Chicago TRU
Dans ремя: 1 час. 50 minutes Difficulté: moyenne Portions: 20-25 Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- Moules à papier Mini Cupcake
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 et 3/4 Art. farine
- 3/4 Art. poudre de cacao
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 1,5 c. À thé soda
- 1 cuillère à café le sel
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe lait entier
- 0,5 cuillère à soupe huile végétale
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café extrait d’amande
- 1 cuillère à soupe eau bouillante
Crème au beurre
- 8 c. À soupe l beurre ramolli à la chambre la température
- 450 gr sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2-4 art. l lait entier
Arbre de noel
- Saupoudrer vert
- 1 petit cône en mousse de 28 cm de hauteur (il peut être achat dans les magasins de couture)
- 30 à 40 cure-dents
- 10 petites cannes de caramel
- 0,5 cuillère à soupe canneberges fraîches
- Feuille d’or
- Ruban de boucle rouge et or
- Sucre, pour la neige
Recettes avec des ingrédients similaires: sucre, farine premium, cacao, oeufs, lait, extrait de vanille, extrait d’amande, beurre crémeux, sucre glace, confettis, cannes de bonbon, canneberges
Préparation de la recette:
- Cupcakes: Préchauffez le four à 190 ° C. Insérer du papier inserts dans 2-4 moules métalliques pour mini-muffins (avec si nécessaire, vous pouvez cuire des cupcakes en plusieurs lots). Вdans un bol avec un fouet, mélanger le sucre, la farine, cacao en poudre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel. Ajouter les œufs et le lait et mélanger jusqu’à mélange complet. Ajouter de l’huile végétale extraits de vanille et d’amande et mélanger. Ralentir mixer jusqu’à ce que bas et ajouter de l’eau bouillante, en remuant jusqu’à consistance lisse consistance. Remplissez les formes de pâte pour les mini-muffins aux 2/3. Cuire au four jusqu’à cuisson, environ 20 minutes. Muffins frais dans des formulaires.
- Crème à l’huile: dans un bol d’un mélangeur avec une buse avec une spatule (ou avec à l’aide d’un batteur à main) battre le beurre jusqu’à consistance lisse consistance. Ajoutez le sucre, la vanille et 2 c. l lait et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter petit à petit lait jusqu’à ce que la crème soit épaisse mais pâteuse. En utilisant avec une spatule flexible, appliquez de la crème sur le dessus des cupcakes refroidis. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant d’assembler l’arbre.
- Pour assembler l’arbre, saupoudrer sur une assiette d’une couche épaisse époussetage vert. Trempez le dessus des cupcakes saupoudrés. Cravate avec des cannes de caramel et les boucler avec une lame de ciseaux. Éloignez-vous du bord inférieur du cône de 2,5 cm. cure-dents dans un cercle à une distance de 4 cm les uns des autres de sorte qu’ils dépassant du cône d’au moins 2,5 cm. Placez le cône sur plat de service. Faire la couronne de cupcakes en plantant leur fond sur les cure-dents dans le cône de sorte qu’ils sont à la crème et poser de côté sur un plat. Reculer de la première rangée de petits gâteaux 2,5 cm et coller en cercle une autre rangée de cure-dents à une distance de 4 se voir, les décaler. Sur le second certains auront moins de cupcakes; couper si nécessaire cupcakes afin qu’ils s’insèrent dans l’espace libre. Continuez coller des cupcakes sur des cure-dents. Continuez à avancer cône pour faire un arbre de petit gâteau avec un petit gâteau par le haut.
- Servir l’arbre pendant une heure ou ranger réfrigérateur pour une journée. Insérer du caramel dans la mousse cannes et avec une crème attacher les canneberges dorées. Saupoudrer sur un plat de service autour du sucre d’arbre de Noël. Dorer les canneberges, rouler les baies sur une feuille de feuille d’or.
