Baklava grecque à partir de pâte filo avec pistaches

Baklava grecque à partir de pâte filo aux pistaches – une recette détaillée cuisine. Time: 2 час.30 minutes Difficulté: facile Quantité: 40 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Baklava

• 450 gr pistaches et / ou noix grossières plus peu pour la décoration
• 1/2 cuillère à café cannelle en poudre ou au goût
• 1 cuillère à soupe biscuits moulus ou chapelure
• 450 gr beurre fondu
• 16 feuilles de pâte filo coupées en deux (décongelez si congelé)

Sirop

• 3 cuillères à soupe sucre
• 1 boîte (170 – 225 gr.) De miel
• 1 à 2 c. l jus de citron frais

Recettes avec des ingrédients similaires: pâte filo, sirop, craquelins, chapelure, jus de citron, pistaches, noix, cannelle, chérie

Préparation de la recette:

1. Placez la grille dans le tiers inférieur du four. Préchauffez le 180 ° C Combinez les noix, la cannelle et les craquelins moulus dans un bol. beurre plat allant au four 23-33 cm de taille. la forme de 10 tranches de pâte filo, en graissant chacune avec du beurre, et puis en ajoutant ce qui suit (conservez le reste de la pâte humide serviette). Saupoudrer la pâte 1/4 du mélange de noix. Disposer sur le dessus 4 tranches de pâte filo, en graissant chacune avec du beurre, et puis pose la suivante. Saupoudrer un autre quart du mélange de noix. Ajoutez 4 autres tranches de pâte filo sur le dessus, en graissant chaque crème beurre, puis mettez le 1/4 suivant du mélange de noix, encore 4 des morceaux de pâte huilés, puis le reste des noix.
2. Placez les 10 feuilles de filo restantes sur les noix, en les maculant chacun avec du beurre, encore une fois graisser la surface avec du beurre. Couper le baklava en lanières d’environ 4 cm de large. coupes diagonales à une distance d’environ 4 cm � losanges avérés. Cuire au four jusqu’à ce que doré, environ heure pendant ce temps, préparez le sirop: Dans une casserole à feu moyen porter le sucre, le miel et 1,5 cuillère à soupe à ébullition au feu de l’eau Cuire 10-15 min Ajouter le jus de citron et cuire encore 2 minutes, puis donner légèrement Versez le baklava tiède avec le sirop, laissez-le tremper, ne le laissez pas couvrant au moins 6 heures ou toute la nuit. Garnir de noix.