Beignets créoles à la banane – une recette détaillée cuisine. 
Dans ремя: 25 мин.Difficulté: facile Montant: 30 beignets de whisky. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile végétale et un peu plus pour la friture
- 1,5 cuillère à soupe. farine de confiserie
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 et 1/4 c. À thé cannelle moulue
- 1/3 Art. plus 1/2 c. sucre granulé
- 1 oeuf de catégorie CO
- 1/2 cuillère à soupe lait entier
- 1/2 cuillère à soupe purée de bananes (environ 1 mûre banane)
- 1/4 c. À thé arôme banane (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de confiserie, bananes, extrait de banane, œufs, lait, cannelle
Préparation de la recette:
- Chauffer dans une grande poêle à feu moyen. huile végétale, en versant 5 cm., pendant la cuisson thermomètre ne montrera pas 190 ° C Mélanger la farine dans un grand bol à ce moment, levure chimique, sel, 1/4 c. à thé cannelle et 1/3 c. sucre sable.
- Dans un autre bol, battre les œufs, le lait, la purée de banane et 2 c. l huile végétale. Ajoutez du goût de banane si vous le souhaitez. Вdans un bol peu profond, mélanger le reste d’un demi-verre de sucre sable avec une cuillère à café de cannelle. Incorporer le mélange de bananes dans sec ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit humide.
- Étaler par lots sur une cuillère à thé avec le dessus de la pâte à chaud l’huile et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, pendant environ 15 secondes. de chaque côté. Sortez avec une cuillère à égoutter et mettez du papier une serviette pour absorber l’excès de graisse, puis rouler les beignets jusqu’à ce que ils sont encore chauds dans le sucre avec la cannelle.
