Cuire un si gros biscuit est une excellente occasion d’inviter des invités et traiter les amis qui aiment le beurre de cacahuète. Cependant, il y aura difficile de ne pas manger un dessert aussi délicieux, avec qui ne partage pas. Ceci est une version élargie du populaire aux États-Unis. biscuits au beurre de cacahuète vendus sous Nutter Butter marque. Si désiré, le dessert peut être recouvert. мороженым. 
Time: 50min plus temps de solidification Difficulté: facile Portions: 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Biscuits
- 3,5 c. À table farine de qualité supérieure, plus pour rouler
- 2 c. À thé bicarbonate de soude
- 220 gr beurre, température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1/2 cuillère à soupe sucre brun
- 1,5 cuillère à soupe. beurre d’arachide homogène
- 2 gros œufs
- 2 c. À thé extrait de vanille
Farce
- 1,5 cuillère à soupe. beurre d’arachide homogène
- 165 gr. beurre, température ambiante
- 3 cuillères à soupe sucre en poudre
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, sucre brun, beurre d’arachide, oeufs
Préparation de la recette:
- Biscuits: Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un bol. Fouet beurre granulé et cassonade mélangeur électrique équipé d’une buse de spatule à haute vitesse à alléger (environ 2 minutes). Ajouter une cacahuète coller et battre jusqu’à consistance lisse. Insérez un œuf à la fois et fouetter jusqu’à ce qu’ils se combinent avec d’autres ingrédients. Ajoutez en fouettant l’extrait de vanille. Verser le mélange avec farine Battre à basse vitesse jusqu’à ce que intervient.
- Diviser la pâte en 2 morceaux, en former 2 rectangle qui enveloppe dans une pellicule de plastique et place dans durcissement du réfrigérateur (environ 1 heure).
- Couper le papier parchemin en un format 8, taille 30 voir sous la forme d’un fruit d’arachide. Il sera utilisé comme modèle. Rouler un morceau de pâte entre deux feuilles papier parchemin pour faire un rectangle un peu plus grand taille que motif. Retirez la feuille de parchemin supérieure et, en utilisant couteau à pizza ou à peler les légumes, découpez une figure en forme de pâte fruit d’arachide. Enregistrez le recadrage. Répétez la même chose avec le reste du test. Former un rectangle à partir des restes, envelopper avec du film plastique et congeler avec la coupe moitiés de biscuits aux arachides avant le durcissement (environ 30 minutes).
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 177 ° C.
- Farce: fouetter dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne de beurre d’arachide et de beurre jusqu’à ce que associations. Versez lentement le sucre glace dans environ 1/4 de cuillère à soupe. à la fois, en fouettant entre les ajouts jusqu’à ce qu’il soit complètement intervient.
- Pour collecter les cookies: Étalez une couche de Pâte restante dans un grand rectangle d’environ 0,6 cm d’épaisseur. À l’aide d’un couteau tranchant pour pizza ou pour éplucher des légumes, couper en longues bandes d’environ 1 cm de large. avec les moitiés de biscuits en forme de cacahuètes gisant sur elles pour 2 plaques à pâtisserie. Posez des bandes de pâte entrecroisées sur l’une d’entre elles. Pas essayez de réaliser des lignes lisses, vous devez simuler un motif sur coquille d’arachide. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour doucement aplatir et coller les lamelles.
- Cuire la moitié des biscuits jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés sur les bords et sécher sur le dessus (environ 30 minutes). Cool complètement dans plaques à pâtisserie sur une grille.
- Retournez la moitié des biscuits sans rayures pour les faire reposer Faites face vers le haut sur un plat de service plat. Même étaler le remplissage sur les bords. Couvrir avec la seconde moitié cookies afin que le côté avec les rayures est sur le dessus. Utiliser couteau dentelé à couper en carrés pour servir.
