Biscuits au chocolat avec noisettes et pépites de chocolat blanc – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile. Quantité: 24 biscuits. Recettes. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe noisettes hachées blanchies
- 1/3 Art. farine premium
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/4 c. À thé le sel
- 225 gr. chocolat noir, coupé
- 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 gros œufs
- 3/4 Art. sucre
- 1 cuillère à soupe chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe chocolat blanc
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, chocolat amer, chocolat au lait, chocolat blanc, œufs, extrait de vanille, noisettes
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 170 ° C en plaçant les grilles dans sa partie supérieure et tiers inférieur. Étaler les noisettes sur une plaque à pâtisserie et cuire au four. râpez jusqu’à ce que doré environ 7 minutes. Faire deux plaques à pâtisserie papier parchemin.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un bol convient au micro-ondes, combinez du chocolat haché avec beurre et chauffer, en remuant, à 30 secondes d’intervalle., jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Ajouter la vanille et battre avec un fouet jusqu’à ce que homogénéité. Mettre de côté.
- Dans un grand récipient, battre les oeufs avec un mélangeur à vitesse moyenne environ 1 min jusqu’à ce que vous obteniez de la mousse. Ajouter graduellement le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange soit épais et jaune pâle, environ 6 minutes. Ajouter progressivement le mélange de chocolat fondu et fouetter le tout. Réduire la vitesse du mélangeur à faible. Ajouter la masse de farine et battre en mélangeant les ingrédients, environ 1 min. Ajouter les noisettes et pépites de chocolat, mélanger.
- Sur des plaques à pâtisserie préparées, mettez 1 c. l pâte avec une lame à une distance de 5 cm les uns des autres. Cuire au four 12-15 minutes., Sur en cours de cuisson, permuter les plaques jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement se lève et devient croustillant. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 5 minutes, puis mettre sur la grille jusqu’à ce que les biscuits soient complètement refroidis.
