Extérieurement, ce biscuit aux noix ne vous impressionne pas du tout, mais le goût il s’avère divin. Son nom est Brutti ma Buoni avec Italien et traduit “moche, mais bon.” Et aussi eux moche facile à cuisiner. Il ne prend que 3 core ingrédient: noix, sucre en poudre et blanc d’oeuf. Déchiqueté les noisettes s’immiscent dans la meringue et cuisent. Il s’avère très savoureux biscuits croustillants avec une texture à mâcher plus douce à l’intérieur. Une excellente façon d’utiliser le reste après les autres recettes de blancs d’œufs sans dépenser beaucoup d’énergie et времени. 
Time: 1 час.Difficulté: facile. Quantité: 30 gâteaux. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. noisettes (240 gr.)
- 1,5 cuillère à soupe. sucre en poudre
- Pincée de sel
- Protéine 1 gros oeuf, légèrement battu
- 2 c. À thé extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: noisettes, sucre en poudre, des oeufs
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mettez les noisettes sur un grand Casserole avec les côtés et mettre au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que la saveur des noix commence à aller et que la peau des noix gonfle. Placez-les sur un torchon et laissez-les refroidir, puis frottez écrous les uns contre les autres pour enlever la peau.
- Broyer les noisettes avec le sucre en poudre au robot culinaire et avec du sel Mettez le mélange de noix dans un bol de taille moyenne. Ajouter blanc d’oeuf battu et vanille.
- Couvrir la casserole avec du papier parchemin. Cuillère à soupe mettre le mélange de noix sur le plat préparé au loin 2,5 cm d’intervalle.
- Cuire les biscuits au centre du four pendant 14 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés par endroits (environ 13 minutes biscuits mous et 15 minutes pour les biscuits légèrement croustillants). Cool biscuits sur une plaque à pâtisserie, puis servir.
