Gaufrier électrique pour gaufres belges – peut être appareil plus universel et pratique que vous avez imaginé. Après tout, en plus de faire des gaufres classiques, vous pouvez utiliser aussi pour d’autres pâtisseries, par exemple les biscuits. Genre de lui sera gaufres, mais dans un tel dispositif, les cookies sont cuits beaucoup plus rapidement et vous n’avez pas besoin de préchauffer le four. Cuire au four gaufrier cookie américain traditionnel avec des morceaux de chocolat. Il s’avère croustillant sur les bords et moelleux au milieu. Une gaufre vous pouvez remplir les cellules de biscuit avec du chocolat ou другим сладким соусом. 
Time: 1 час. 10 min Difficulté: facile. Quantité: 12 gaufres. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 et 1/4 Art. farine premium
- 0,5 c. À thé soda
- 0,5 c. À thé sel fin
- 1/3 Art. sucre brun
- 1/3 Art. sucre
- 110 gr. beurre à la température ambiante
- 0,5 c. À thé extrait de vanille
- 1 gros oeuf
- 0,5 cuillère à soupe. granules de chocolat noir
- Equipement spécial: gaufrier (de préférence pour Gaufres belges)
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, chocolat noir, pépites de chocolat (granules), sucre brun, œufs
Préparation de la recette:
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le soda et le sel. Mélangeur battre tout le sucre et le beurre à une vitesse modérément élevée jusqu’à légère masse luxuriante, environ 5 minutes. Incorporer la vanille et les œufs. Réduisez la vitesse à une vitesse modérée et ajoutez de la farine en 2 passes, mélanger jusqu’à consistance lisse. Incorporer les grains de chocolat. Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Chauffer le gaufrier à une température modérée à basse. Abondamment saupoudrer le dessus et le dessous du gaufrier avec un aérosol de cuisson. Remplissez la pâte avec une cuillère à soupe, déroulez une boule et aplatir. Lorsque vous travaillez par lots, mettez 1 disque de pâte pour chaque section gaufrier, fermez doucement et faites frire jusqu’à ce que doré, 3 à 6 minutes. Servez les gaufres tièdes. Restez serré récipient à la température ambiante pendant 1 jour.
