Ce cookie est fabriqué sous la forme de biscuits de Noël miniatures. gâteaux Sa texture sera douce, comme des gâteaux, et les biscuits sont recouverts de crème au beurre. Pâte à biscuits il s’avère assez collant, et pour le gérer, mettez-le dans réfrigérateur pour la nuit. Il sera donc plus facile pour vous de le rouler. Découper des tasses de pâte et cuire au four. Et garnir d’une crème à l’huile verte et décorer chaque biscuit avec des bonbons à la gélatine rouge qui imitera les baies de houx – l’un des symboles Рождества. 
Time: 11 час. Difficulté: Quantité facile: 24pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Biscuits
- 3 cuillères à soupe farine + éventuellement à saupoudrer
- 0,5 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé soda
- 1/4 c. À thé gros sel
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 55 gr. beurre salé ramolli
- 1/4 Art. huile végétale ramollie
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Gousse de vanille
- 3/4 Art. crème sure
Glaçage
- 110 gr. beurre salé ramolli
- 1 cuillère à café vanille
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- Pincée de sel
- 2-4 art. l crème grasse
- 18 gouttes de pâte de gel vert
- 72 dragées rouges à la cannelle, nappées
- Equipement spécial: coupe ronde pour les cookies 6 cm de diamètre
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, sucre, beurre crémeux, margarine, œufs, extrait de vanille, gousse de vanille, crème sure, sucre glace, crème, dragée
Préparation de la recette:
- Cookies: Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel
- Fouetter le sucre dans un bol d’un mélangeur fixe avec une spatule avec du beurre et du gras. Ajouter un œuf à la fois, bien fouetter après chaque addition. Ajouter l’extrait de vanille et graines de vanille et bien mélanger. Ajouter la crème sure et mélanger. Ajouter les ingrédients secs au mélange d’huile et pétrir à feu doux pâte collante vitesse du mélangeur. Former un rectangle et enveloppez-le dans une pellicule de plastique. Mettez au réfrigérateur quelques heures ou la nuit.
- Lorsque vous êtes prêt à faire des biscuits, préchauffez le four à 175 ° C. Couvrir 2 plaques à pâtisserie avec des tapis à cuisson en silicone ou papier parchemin.
- Rouler la pâte sur une surface farinée environ 0,5 cm d’épaisseur et découper des cercles de 6 cm de diamètre. Lay cercles sur des plaques à pâtisserie préparées. Cuire pendant que les cookies il ne veut pas cuire ou augmenter, mais il ne doit pas noircir, 13-15 minutes. Placez les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir.
- Glaçage: juste avant de décorer des cookies cuire le glaçage. Dans un bol d’un mélangeur fixe avec une buse battre le beurre et la vanille jusqu’à consistance lisse avec une spatule consistance. Ajouter lentement le sucre glace et le sel et fouetter. à vitesse moyenne à une consistance uniforme. Ajouter de la graisse crème pour 1 cuillère à soupe. l à la fois jusqu’à ce que le glaçage soit suffisant épais. Ajouter la couleur verte et mélanger uniformément.
- Utilisez un couteau de table pour répartir le glaçage sur le biscuit, puis décorer chaque biscuit avec trois dragées à la cannelle. Laisser pour la nuit congeler le glaçage.
