Un seul coup d’œil sur ce cookie suffit pour Images lumineuses de boules de Noël peintes. Multicolore, croustillant et juste une délicieuse décoration de table de fête. Si vous voulez obtenir les biscuits plus doux réduisent le temps ou la température de cuisson, учитывая особенности вашей духовки. 
Time: 2 час. 30 minutes Difficulté: facile. Quantité: 60 biscuits. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 et 3/4 Art. farine premium
- 1 cuillère à café soda
- 1 cuillère à café le sel
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 220 gr beurre, température ambiante
- 1,5 cuillère à soupe. sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 gros oeuf
- 2 cuillères à soupe l plus 1 c. à thé crème avec une teneur en matière grasse de 12,5%
- 1/2 cuillère à soupe garniture de pâtisserie rouge et verte
- 1 et 2/3 Art. morceaux de chocolat blanc
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, chocolat blanc, oeufs, crème
Préparation de la recette:
- Placez les grilles dans le tiers supérieur et inférieur du four, qui préchauffer à 190 ° C Couvrir 2 plaques à pâtisserie papier.
- Mélanger la farine dans un bol moyen avec un soda, du sel et du poudre à pâte. Fouetter le beurre dans un bol fixe ou dans un grand bol en utilisant un batteur à main pour 1 minutes. Versez le sucre et battez pendant encore 3 minutes. Entrez en continuant battre, extrait de vanille et oeuf. Verser progressivement, ne pas arrêter le mixeur, sécher les ingrédients jusqu’à la masse deviendra homogène. Puis ajoutez assez de crème 12,5% de matières grasses (environ 2 c. À soupe) pour humidifier la pâte et le rendre doux (mais pas mouillé). Incorporer la poudre de confiserie et 2/3 Art. morceaux de chocolat blanc.
- Rouler des portions de la pâte (1 c. À thé avec une lame) en 24 boules et mettre sur des plaques à pâtisserie préparées. Pâte inutilisée mettre au réfrigérateur. Trempez vos doigts dans le reste crème, aplatissez légèrement le dessus de chaque biscuit.
- Cuire jusqu’à ce que les biscuits aient durci sur le dessus et acquiert une couleur légèrement dorée sur les bords (environ 15 minutes). Déplacez-vous sur une grille pour refroidir complètement. Donner laisser refroidir les plaques de cuisson, puis les recouvrir de nouveau papier sulfurisé. Répéter le processus de formation et de cuisson des biscuits avec le reste le test.
- Lorsque les biscuits sont cuits et refroidis, placez 1 c. le reste morceaux de chocolat blanc dans un petit bol résistant à la chaleur. Micro-ondes à haute puissance, en remuant au milieu du processus, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu (environ 1 heure). minute). À l’aide d’une cuillère, versez les biscuits avec la masse obtenue sur le dessus. Laisser le chocolat se solidifier avant de servir (environ 30 minutes). Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante. plus de 1 semaine.
