Ce cookie lumineux et mignon s’intègre parfaitement à toutes les vacances, cela ressemble à un clapet avec des confettis et soulève ainsi l’ambiance. Biscuits à mâcher croustillants avec des taches de riz colorées les flocons ne vous laisseront pas tristes. Et cette saveur d’amande! Vous pouvez expérimenter un peu et ajouter un peu à la pâte colorant rouge pour le rendre rose. Donner le formulaire coeurs et voila la, dessert romantique pour la Saint Valentin prêt et contrairement au chocolat, il ne fond pas. друзьями: 
Time: 2 час. 25 minutes Difficulté: facile Montant: 30 – 36 biscuits Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 440 gr. beurre
- 3 cuillères à soupe sucre
- 2 gros œufs
- 0,5 c. À thé extrait d’amande
- 4 cuillères à soupe farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café le sel
- 2-3 cuillères à soupe l du lait
- 2 cuillères à soupe céréales de riz multicolores (céréales de petit déjeuner)
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait d’amande, céréales de petit déjeuner, confettis
Préparation de la recette:
- Battre le beurre avec le sucre et les œufs: dans mélangeur fixe ou grand bol à l’aide d’un mélangeur à main sur battre le beurre avec le sucre jusqu’à la vitesse maximale texture lisse et aérienne, 3-4 min. Ajouter les œufs, un par fois, en intervenant complètement le précédent avant d’intervenir le suivant, et nettoyer les murs entre les ajouts. Mélange d’amande extrait.
- Ajouter les ingrédients secs: mélanger dans un grand bol farine, levure chimique et sel. Réduire la vitesse du mélangeur � moyen-bas et en 4 passages, ajouter au beurre mélange avec de la farine, entre les additions, nettoyer le mélange des parois du dos au centre, mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Pétrir la pâte: ajouter progressivement dans le bol autres ingrédients lait – 1 c. l à la fois et remuer jusqu’à ce que la pâte soit lisse mais suffisante solide pour le rouler en boules (il peut être nécessaire pas tout le lait) .Eteindre le mélangeur et verser dans le riz paddy, manuellement incorporer délicatement dans la pâte avec une spatule en silicone ou cuillères en bois. Divisez la pâte en 2 parties égales et étalez chaque saucisse d’un diamètre d’environ 6,5 cm. avec une pellicule plastique et réfrigérer environ 2 heures, jusqu’à ce que la pâte soit durcit.
- Cuisinez les cookies: placez les grilles en haut et tiers inférieur du four, préchauffez le four à 175 ° C; couverture 2 plaque à pâtisserie avec parchemin. Retirer le film plastique de la pâte et le couper cercles de 1,2 cm d’épaisseur, en mettre 6 sur chaque plaque cercles, en laissant entre eux au moins 7,5 cm (longueur restante) mettre la pâte au réfrigérateur jusqu’à ce que le temps vienne cuire au four).
- Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu’à ce que les biscuits deviennent dorés les bords et les flocons de riz ne tachent pas les biscuits. Laisser refroidir complètement sur des plaques à pâtisserie. Cuire les plaques à pâtisserie à froid le prochain lot de cookies.
