Biscuits grecs de vacances (Kurabye) – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Mirna Sloan Durée: 55 min. Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe amandes hachées
- 700 gr. beurre
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café Poudre de gomme de guarana de l’île de Chios en Grèce (selon souhait)
- 1/4 Art. eau de rose
- 1/4 Art. ouzo
- 1 oeuf de catégorie CO
- 2 jaunes d’oeuf
- 3 c. À thé levure chimique
- 1,8 kg farine de blé premium
Sirop:
- 2 cuillères à soupe sucre glace et un peu plus à saupoudrer
- 1/4 Art. de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe eau de rose
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, sucre glace, sirop, pâte sablée, amandes
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez légèrement une grande plaque de cuisson. beurre ou un filet d’aérosol de cuisson. dorer les amandes au four jusqu’à ce qu’elles soient claires brun doré.
- Fouetter dans un mélangeur ou un mélangeur à main à grande vitesse beurre pendant 20-30 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne blanc, léger et crémeux. Ajouter, un à la fois, des œufs et des jaunes, et bien Ajoutez 1 tasse de sucre en poudre, extrait de vanille, gomme de guarana (facultatif), eau de rose, ouzo, puis Amandes, puis tamiser la levure et la farine. Taper lentement le mélange. La pâte prête doit être douce et facile à utiliser.
- Formez de petites boules pour pouvoir serrer dans un poing. Forme comme des boulettes et presser de tous côté avec votre pouce.Cuire au four pendant 10-20 minutes. jusqu’à brillant brun doré. Saupoudrer immédiatement avec un mélange 1/4 dans la main Art. eau et 1/2 c. eau de rose. Mettez les cookies sur la portion et saupoudrer de sucre en poudre sur une passoire pour faire des biscuits était complètement couvert par elle.
