Le temps pris pour préparer un tel cookie original avec le fourrage au chocolat sera pleinement justifié. Depuis le chocolat va fondre de la chaleur des mains, travailler avec elle le mieux possible plus vite, et avant cela, gardez-le congelé. Aussi souhaitable couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Le cookie est obtenu mince, croquant et incroyablement savoureux Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 45 minutes Difficulté: facile. Quantité: 40 biscuits. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/3 Art. crème grasse
- 200 gr. chocolat noir coupé en petits morceaux
- 3/4 Art. sucre
- 500 gr. pâte sablée
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte sablée, chocolat noir, crème
Préparation de la recette:
- Placez une petite casserole à feu moyen. Verser la crème et chauffer presque à ébullition (environ 3 minutes). Éteindre le feu et verser dans le chocolat. Remuer pendant 1-2 minutes jusqu’à l’obtention d’un chocolat va fondre. Verser le mélange dans un petit bol. Donner chocolat pour refroidir et épaissir afin qu’il puisse rouler en boules.
- Une fois le chocolat durci, préchauffez le four à 180 ° C.
- Versez le sucre dans un moule à gâteau vide. Rouler le chocolat dans boules avec un volume d’une cuillère à café et mettre de côté. Façonner pâte à biscuits de la taille d’une noix coma garrot mince long environ 8 cm. Placez la boule de chocolat sur la surface de travail et enroulez un harnais de pâte autour.
- Presser la pâte dans la garniture au chocolat. Qu’est-ce qui se passe devrait être être comme la planète Saturne. Rouler les biscuits dans le sucre pour c’est complètement couvert. Placez sur une grande plaque à pâtisserie. Continuez à former le reste du cookie et roulez-le le sucre. Une fois que toutes les boules sont sur une plaque à pâtisserie, pressez-les jusqu’à ce que épaisseur d’environ 0,6 cm en utilisant le fond du verre.
- Cuire les biscuits pendant 15 minutes. Déplacer à la grille, laisser refroidir, puis servir.
