Pour cuisiner le Noël italien traditionnel Les biscuits Pignoli n’auront besoin que d’une poignée d’ingrédients et de 35 minutes votre temps. Anne Burrell fait de la pâte de pâte d’amande, sucre en poudre et cannelle, et zeste de citron attaché au foie arôme expressif de fraîcheur. Après avoir roulé la pâte boules d’un diamètre d’environ 3 cm, elles doivent être saupoudrées pignons de pin broyés et cuire 1 2 à 14 minutes avant золотистого цвета. 
Time: 35min Difficulté: facile Quantité: 40 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 400 gr. pâte d’amande en conserve sans contenu gluten, finement crumble
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe l chérie
- Une pincée de cannelle moulue
- Une pincée de sel fin
- 2 gros blancs d’œufs
- Le zeste d’un citron
- 0,5 – 3/4 Art. pignons de pin
- Equipement spécial: sachet à seringue jetable
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte d’amande, sucre glace, miel, cannelle, œufs, zeste de citron, pignons de pin
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Faire des plaques à pâtisserie parchemin.
- Mettez la pâte d’amandes dans un bol du batteur et battez grande vitesse aux miettes. Ajouter le sucre glace et battre à basse vitesse jusqu’à consistance lisse.
- Ajoutez le miel, la cannelle, le sel, les blancs d’œufs et le zeste de citron. battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance épaisse et uniforme, environ 5 min
- Remplissez le sac de seringue avec le mélange. Extrusion pâte à la surface, déroulez les boules préparées plaques à pâtisserie. Saupoudrez les boules de pignons en les écrasant un peu. Cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 12-14 minutes.
