Probablement la seule chose qui peut être plus savoureuse que le gingembre sandwichs, ce sont 2 biscuits en pain d’épice avec une glace au milieu. Pour faire ces biscuits sucrés Guy Fieri mélangé de mélasse douce avec des épices parfumées telles que la cannelle, le gingembre et le clou de girofle, entre dont les couches sont un peu fraîches, à la vanille crème glacée. Après avoir préparé un sandwich de biscuits, vous devez mettre au froid pendant 30 minutes, de sorte que la couche de crème glacée ne soit pas transformé en un fluide laiteux lors de l’utilisation. друзьями: 
Time: 2 час. 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 12 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 170 g de beurre non salé, tranché 1,5 cm de taille.
- 1/4 Art. mélasse
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe farine pour la cuisson
- 2 c. À thé bicarbonate de soude
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 2 c. À thé gingembre moulu
- 1/4 c. À thé gousses de sol
- 1/4 c. À thé noix de muscade, si possible fraîchement râpé
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 et 1/4 Art. sucre
- 1/4 Art. gingembre confit haché finement
- 1 gros oeuf
- 1800 ml. glace vanille
- Papier ciré
- Film plastique
Recettes avec des ingrédients similaires: mélasse, extrait de vanille, farine, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, noix de muscade, racine de gingembre, oeufs, glace
Préparation de la recette:
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter la mélasse et la vanille, mélanger jusqu’à dissolution complète. Retirer la casserole du feu, verser dans un grand bol et laisser refroidir à la température ambiante.
- Tamiser la farine dans un bol moyen, ajouter le bicarbonate de soude, le sel, épices et 1 cuillère à soupe. le sucre. En remuant, verser les confits Gingembre
- Dans un petit bol, battre légèrement l’œuf et ajouter le mélange refroidi huiles et mélasses. Mélangez bien et versez de la farine dans ce mélange. Couvrir la pâte avec un film plastique et réfrigérer pour 20-25 min
- Préchauffer le four à 200 ° C Recouvrez les plaques à pâtisserie de papier pour cuisson
- Verser 1/4 cuillère à soupe dans un bol profond. sucre et mis de côté côté. À partir de 2 c. l former des boules, puis rouler dans le sucre. Mettez 6 biscuits sur chaque plaque. Répéter fait avec le test restant. Cuire jusqu’à tendreté et rose bords pendant 10-14 minutes. Mettez de côté pour le refroidissement. Les cookies peuvent être préparés à l’avance et stockés bien emballés.
- Couper l’emballage de la crème glacée et diviser en grosses boules, 150 ml chacun. tout le monde. Mettez 1 centimètre sur du papier ciré de 25 cm biscuits face cachée, mettre la glace sur le dessus, taille avec les cookies, si nécessaire, éliminer l’excédent. Placez un autre dessus un biscuit, face visible. Biscuits à la cire cirés papier et ensuite une pellicule de plastique. Répéter avec chaque sandwich après avoir tout mis dans le réfrigérateur. Laisser le cookie congeler pendant 30 minutes Retirez l’emballage avant de servir.
