Blackberry cobbler – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec друзьями: 
Time: 50min Difficulté: facile Portions: 10 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à soupe. l farine premium
- 2 cuillères à soupe mûre
- 60 gr beurre réfrigéré, coupé en petits pièces, plus un peu pour la lubrification
- De 1/2 à 2/3 Art. du lait
- Servir de la crème glacée à la vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: mûre, farine de première qualité, glace vanille, pâte sablée, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Huiler une forme ronde pour 1 litre de plat allant au four Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, 1 c. l farine, baies et 1 cuillère à soupe. de l’eau Porter à ébullition, réduire le feu et cuire pendant 2 minutes, puis retirer du feu et réserver côté.
- Dans un bol moyen, mélanger avec un mixeur ou deux couteaux l’huile et les 2 c. à soupe restants. farine Mélanger avec assez la quantité de lait à pétrir une pâte molle qui va éloignez-vous des côtés du bol. Mettre la pâte légèrement enfarinée conseil et forme un carré. Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie 2 cm d’épaisseur, couper la pâte en lanières de 4 cm de long.
- Verser 1 cuillère à soupe. se mélange avec les mûres au fond de la casserole. Disposer demi-bandes de pâte sur le mélange avec des mûres, mettez-les près les uns aux autres. Cuire au four jusqu’à ce que doré environ 12 minutes, puis sortir du four et verser le mélange restant avec les baies sur bandes. Mettez une autre couche de lanières sur le dessus et faites cuire 15 autres min Servir le cordonnier chaud avec de la glace.
