Faites plaisir à vos proches avec des sucettes aux cerises faites maison de bon goût! Leur cuisson est extrêmement simple et rapide avec de la gelée. en poudre à la saveur de cerise, qui peut être acheté dans n’importe quel супермаркете. 
Time: 28min Difficulté: moyenne Quantité: 15-20 bonbons Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. sucre
- 55 gr. du beurre
- 1/2 cuillère à soupe sirop de maïs
- 90 gr. gelée en poudre à saveur de cerise
- Equipement spécial: 20 bâtonnets pour bonbons, cuillère à mesurer en métal, thermomètre au caramel
Recettes avec des ingrédients similaires: sucre, beurre, sirop de maïs, gélatine
Préparation de la recette:
- Lubrifier avec du beurre ou arroser de cuisson antiadhésive vaporiser des plateaux de cuisson recouverts de papier sulfurisé. Disposez la moitié des bâtons de bonbon sur chaque plaque et mettre de côté.
- Mettez une petite casserole à feu moyen, mettez le sucre, beurre et sirop de maïs et attendre la dissolution le sucre.
- Porter à ébullition à feu doux en remuant fréquemment. Placez le thermomètre à caramel dans le sirop et poursuivez la cuisson la température n’atteindra pas 150 ° C Retirer du feu. Ajouter la gélatine et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- À l’aide d’une cuillère à mesurer en métal, verser rapidement le plein une cuillerée de sirop à la fin de chaque bonbon. Complètement refroidir les bonbons. Enveloppez chaque sucette dans un film plastique et Conserver dans un récipient hermétique.
