Choisissez de la farine non blanchie pour faire ce chocolat. messes.
Le goût de cette pâte à base de beurre est similaire à celui du brownie. mais se répand aussi facilement que le beurre de cacahuète; tu peux ajoutez-le à la crème glacée ou au milkshake ou préparez des sandwichs avec des biscuits (étaler une des moitiés de la double propagation biscuit sandwich).
Time: 10 min Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/3 Art. pépites de chocolat (pépites de chocolat)
- 2/3 Art. farine
- 3 cuillères à soupe l poudre de cacao
- 1/4 c. À thé levure chimique
- Du sel fin au bout d’un couteau
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre à la température ambiante
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: pépites de chocolat (granulés), farine, extrait de vanille, cacao
Préparation de la recette:
- Au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat à feu moyen un bol approprié pour une utilisation au micro-ondes. Première fois chauffer pendant 30 secondes, retirer le bol, remuer et placer pendant encore 30 secondes.
- Micro-ondes la farine dans un petit bol, environ 1 мин. Retirer et bien mélanger. Mettez une minute ou jusqu’à ce que la température atteigne 80 ° C Tamiser la farine dans un bol moyen, Ajouter le cacao en poudre, la levure chimique et le sel (voir note).
- Ajoutez le sucre, le beurre et la vanille au chocolat fondu et battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’� masse homogène. Ajouter le mélange avec la farine et incorporer lentement vitesse jusqu’à ce qu’il devienne une consistance. Éteignez le mixeur et pétrir la pâte avec les mains pour obtenir homogénéité. Sortie: 1 cuillère à soupe. A conserver au réfrigérateur contenant hermétique jusqu’à 5 jours. Remarque La farine chauffée dans micro-ondes à 80 ° C réduit le risque de nourriture Maladies associées à la consommation crue ou insuffisamment cuite produits.
