Bundevara – pâtisseries serbes, semblables au strudel. Farce de citrouille râpée avec du sucre et des épices rouler dans un rouleau plusieurs couches de pâte fine et cuite au four. Le principal l’ingrédient de remplissage de citrouille est la cannelle, ensemble, ils donnent cuisson excellent goût et riche arôme qui soulève immédiatement humeur et remplit votre sens du confort. Vous pouvez aussi expérimenter avec une recette de base pour Bundewars en ajoutant au remplissage raisins secs ou autres épices comme la noix de muscade ou имбирь. 
Time: 50 мин. Difficulté: Quantité facile: 6 rouleaux Les recettes utilisent des récipients de mesure volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 18 grandes feuilles de pâte filo
- 1 kg citrouille râpée
- 200 gr. sucre
- Cannelle
- Huile végétale
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte filo, purée de citrouille, cannelle
Préparation de la recette:
- Prendre une feuille de pâte filo, saupoudrer d’huile végétale et avec de l’eau tiède, mettre une autre feuille sur le dessus, saupoudrer et couvrir davantage une feuille de filo (total 3 feuilles). Mettez 1/6 de la citrouille sur le dessus, 1/6 de sucre et saupoudrer d’un peu de cannelle au goût (mais pas beaucoup). Rouler la pâte en un rouleau et mettre sur un graissé beurrier. Répétez la même chose avec le test restant pour que il s’est avéré 6 rouleaux.
- Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes. Retirez les petits pains finis du four et couvrez-les d’une cuisine humide chiffon pendant 30 minutes si vous voulez que la croûte soit douce, ou laisser refroidir à découvert si vous la voulez croqué.
