Caprese est un symbole de la cuisine italienne, qui chaque fois nous prouve à quel point il peut être savoureux et pourtant simple apéritif. Traditionnellement, ce sont des tranches de mozzarella étalées sur une assiette, Tomates et feuilles de basilic. Mais vous pouvez aller de l’avant et cuisiner caprese sous forme de canapés. Pour ce faire, vous avez besoin de Bocconchini Mozzarella et tomates raisins, elles ont presque la même taille et seront regarder harmonieusement sur un brin de romarin, que nous allons utiliser au lieu de brochettes, et au lieu de basilic, et comme décor Saupoudrer les canapés de vinaigrette aux prunes et vinaigre balsamique et servir. Particulièrement spectaculaire leur Noël les conseils seront sur la table du Nouvel An. Partagez avec des amis: 
Temps: 1 heure 35 minutes Difficulté: facile Quantité: 20 canapés B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 20 boules de boccini mozzarella
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café flocons de piment rouge
- 1 boîte de 425 gr. confiture de prunes
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 20 brins de romarin frais
- 4 cuillères à soupe tomates raisins
- Equipement spécial: bouteille en plastique pour les sauces
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates raisins, fromage mozzarella, confiture de prunes, vinaigre balsamique, romarin
Préparation de la recette:
- Mettez les boccini dans un grand bol et ajoutez l’huile d’olive, flocons de poivron rouge, sel et poivre noir. Couvrir de plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger la confiture de prunes avec vinaigre balsamique à une consistance homogène. Verser le mélange dans une casserole de taille moyenne et porter à ébullition pour modérée chaleur élevée. Réduire le feu et laisser mijoter à ébullition lente le mélange ne s’évapore pas pendant environ une demi-minute. Elle est il devrait être assez épais, mais rappelez-vous que le mélange sera continuer à épaissir pendant qu’il refroidit. Quand il refroidit, versez-le dans une bouteille pour les sauces et réfrigérer.
- Bare environ 5 cm. Du bas des branches de romarin, couper feuilles. Planter sur chaque branche une tomate, puis une balle Mozzarella Disposer sur un plateau, couvrir et placer dans réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Juste avant de servir saupoudrer l’apéritif de sauce aux prunes.
