Ce cheesecake aux couleurs patriotiques de l’état tricolore sera un véritable succès lors de la célébration de la fête nationale vacances Vous pouvez également utiliser d’autres colorants alimentaires. colorants pour que le gâteau au fromage corresponde à votre thème la fête. Après tout, cuisiner est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît. Divisez le remplissage à base de fromage à la crème par le nombre dont vous avez besoin fleurs, teinter et étendre un par un sur le gâteau préparé de biscuits écrasés. Seul du bois est nécessaire brochette et votre imagination. Gâteau au fromage cuit au four dans un bain d’eau et préparez-vous à surprendre vos proches avec un dessert spectaculaire avec потрясающим вкусом. 
Time: 11 час.45 minutes Difficulté: facile Portions: 12 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 2 cuillères à soupe biscuits Graham hachés (environ 18 entiers craquelins)
- 110 gr. beurre fondu
- 2 cuillères à soupe l sucre
- Une pincée de sel fin
Farce
- 3 paquets de 320 gr. fromage à la crème fouettée
- 1 et 1/4 Art. sucre
- 450 gr crème sure, température ambiante
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 4 gros oeufs, température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Jus d’un demi citron
- 1 cuillère à café colorant alimentaire gel rouge (ou autre couleur éventuellement)
- 0,5 c. À thé gel bleu colorant alimentaire (ou autre couleur éventuellement)
- Equipement spécial: forme démontable d’un diamètre de 25 voir et brochette en bois
Recettes avec des ingrédients similaires: craquelins, beurre, sucre, fromage blanc, crème sure, crème, œufs, extrait de vanille, citron jus
Préparation de la recette:
- Réglez la grille du four à un niveau moyen et préchauffez four à 160 ° C
- Korzh: Dans un bol de taille moyenne, mélanger le contenu broyé craquelins, beurre, sucre et sel. Mettre le mélange sur le fond forme détachable 25 cm et appuyez fermement. Cuire au four jusqu’à ce que doré couleurs, 15-18 minutes. Refroidissez le gâteau complètement. Envelopper le fond et les parois latérales du moule dans un grand morceau de papier d’aluminium et placez dans un grand brasier.
- Remplissage: dans un grand bol, fouetter avec un batteur électrique à la vitesse moyenne pendant 1 minute, fromage à la crème avec du sucre. Ajouter la crème sure et battre jusqu’à consistance lisse. Ajouter de la graisse crème et mélanger. Battez les œufs un à la fois en mélangeant à la main. Mélangez également le jus de citron et de vanille à la main. (Soyez prudent afin de ne pas trop remplir le remplissage, sinon le gâteau au fromage se transformera en soufflé!).
- Prenez 2 bols et versez-y 1 c. garnitures. Ajouter � un bol est rouge et l’autre est un colorant alimentaire bleu. Le reste laisser le remplissage blanc.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou d’une grande cuillère, placez-la sur gateau toutes les garnitures, couleurs alternées Puis coller un long bois brochette au fond et le dépenser 4 fois pour quitter les taches de marbre et l’effet de couleur qui en résulte est Tai Dai. Mettre uniforme avec gâteau au fromage dans une rôtissoire. Verser dans un plat à rôtir assez chaud l’eau de sorte qu’il monte à peu près au milieu des parois du moule avec gâteau au fromage.
- Cuire jusqu’à ce que le gâteau au fromage soit congelé à l’extérieur, mais au centre encore un peu mince, environ 1 heure 20 minutes. Éteindre le four et laissez le gâteau au fromage au four pendant une heure. Organiser Cheesecake de Poêles à refroidir sur un réseau. Prenez un couteau entre le cheesecake et murs de la forme et le refroidir à la température ambiante. Couverture couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
- Retirez le formulaire du gâteau au fromage et transférez-le sur le support pour gâteau ou plat de service.
