Cocktail épicé aux crevettes et au gingembre sauce

Un cocktail aux crevettes agrémentera vos soirées. C’est facile � la cuisine et l’apéritif très savoureux est déjà populaire pas une douzaine d’années. Peau de crevette, ne laissant que la queue bouilli et servi avec des sauces. Dans ce cas, la crevette devrait être Froid, leur viande sera plus ferme et appétissante. Cuire la sauce aux épices et au gingembre pour les crevettes et servir apéritif, joliment servi sur des assiettes de service avec un bol de sauce или в изящных бокалах. Time: 1 hour.10 minutes Difficulté: facile Portions: 6-8 Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Sauce cocktail

• 1 cuillère à soupe sauce chili
• 1/3 Art. chutney de mangue épicée
• 1/4 Art. coriandre hachée
• 1 cuillère à soupe l gingembre pelé râpé
• 1 jus de citron vert

Crevette

• 2 limes
• 1 cuillère à soupe gingembre pelé haché
• 1 bouquet de coriandre, seulement les tiges
• 2 c. À thé graine de coriandre
• 2 c. À thé graine de fenouil
• 1 cuillère à café graine de zira
• 1 cuillère à café pois poivre noir
• 1 kg grosses crevettes décortiquées des coquilles et des veines intestinales (ne pas enlever les queues)

Recettes avec des ingrédients similaires: sauce chili, sauce chutney, coriandre, racine de gingembre, citron vert, coriandre, graines de fenouil, cumin, poivre noir pois, crevettes

Préparation de la recette:

1. Faire une sauce cocktail: Dans un petit bol, mélanger sauce chili, chutney, coriandre, gingembre et jus de citron vert. Mettre en réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Faites cuire les crevettes en attendant: coupez le zeste de citron vert avec en utilisant un éplucheur et mettre dans une casserole, presser le jus l� citron vert et ajouter les limes pressées. Ajouter le gingembre, les tiges de coriandre, coriandre, fenouil, zira, poivre et verser 2 litres. eau froide Couvrir et porter à ébullition; cuire à feu doux 15 minutes. Ajouter les crevettes, couvrir et retirer le moule de dalles. Laissez les crevettes dans la poêle pendant 6-7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. prêt
3. Égoutter les crevettes et les transférer dans un bol de glace; cool Éponger les crevettes. Servir avec un cocktail la sauce.