Les boulettes de viande sont des boulettes de viande (viande anglaise – viande, balle – balle), qui, contrairement aux boulettes de viande ou aux boulettes de viande, cuisent au four jusqu’� la croûte d’or. Le plus souvent, les mitballs sont fabriqués à partir de boeuf haché, la liaison avec un oeuf et la chapelure et en ajoutant des épices. Un Les mitballs selon cette recette s’avèrent encore plus savoureux, car dans la viande hachée on pétrit également du fromage râpé, ce qui donne le goût et la texture de la viande les balles ont plus de multiples facettes. Les graisser avant la cuisson. surface avec un mélange de ketchup, moutarde et sucre brun. Alors la croûte de mitballs sera plus appétissante avec un arrière-goût contrasté, mettant l’accent sur le goût du boeuf. Étaler les mitballs sur un plateau et Servir avec des brochettes lors de cocktails. друзьями: 
Time:40 min Difficulté: facile Portions: 6-8 Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr boeuf haché maigre
- 1 gros oeuf
- 1 cuillère à soupe cheddar râpé (environ 120 gr.)
- 0,5 cuillère à soupe chapelure
- Demi oignon râpé
- 1 gousse d’ail râpée
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 2 c. À thé Sauce Worcester
- 1 cuillère à café paprika
- 1/4 Art. ketchup
- 2 cuillères à soupe l sucre brun
- Oignon vert haché pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, œufs, fromage cheddar, chapelure, oignons, ail, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, paprika, ketchup, cassonade, oignon vert
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin papier. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la viande hachée, l’œuf, le fromage, chapelure, oignons, ail, 2 c. moutarde, sauce worcester, paprika, 1 c. sel et un peu de poivre noir moulu; mélanger toutes les mains. Former des boules de 4 cm de diamètre (environ 24 pièces) et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préparée.
- Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et le le reste 1 c. à thé moutarde et graisse avec ce mélange de mitballs. Cuire jusqu’à ce que doré environ 15 minutes. Mettez un plat et saupoudrer d’oignons verts.
