Confiture de figue de Porto – recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Канг КимTemps: 35 minutes Difficulté: facile Quantité: 2 (250 ml.) Bidons B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr figues fraîches hachées
- 1,5 cuillère à soupe. sucre
- Graines 1/2 Gousse De Vanille
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 1 cuillère à soupe l port de rubis
- Pincée de poivre
Recettes avec des ingrédients similaires: figues, gousse de vanille, citron jus, porto, piment rouge
Préparation de la recette:
- Dans une casserole, mélangez les figues, le sucre, les graines de vanille et une pincée de sel. Placez la casserole sur le feu et chauffez à température moyenne. tout en remuant, le sucre ne se dissoudra pas. Continuer la cuisson, parfois en remuant pendant encore 20 minutes. (Vérifier la disponibilité confiture, dégoulinant sur un plat réfrigéré, la goutte doit durcir). Retirez la casserole de la cuisinière. Incorporer le jus de citron, le porto et une pincée poivre
- Remplissez les pots stérilisés avec de la confiture, en laissant 12 mm sur le dessus. espace libre. Fermez ensuite les boîtes avec les couvercles et plongez dans faire bouillir de l’eau pendant 15 minutes
- Servez la figue avec du fromage de chèvre et du jambon fumé prosciutto et craquelins.
