Biscuits aux pépites de chocolat aux empreintes digitales – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Steve Girelt Temps: 1 heure. 15 minutes Difficulté: facile Portions: Environ 36 pièces Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. farine de blé premium
- 3/4 Art. sucre granulé pour la pâte
- 1/2 cuillère à soupe sucre granulé à saupoudrer
- 1/2 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1/2 cuillère à soupe poudre de cacao
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café le sel
- 6 c. À soupe l ghee
- 2 gros œufs, battre légèrement
- Мини-зефир, конфетти, драже M&M’s, сухофрукты, дляgarnitures
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, cacao, œufs, guimauves, fruits secs, confettis, dragées
Préparation de la recette:
- Tamiser la farine dans un bol et mélanger avec 3/4 c. sucre granulé cacao en poudre, levure chimique et sel. Ajouter du ghee et oeufs, mélanger la pâte jusqu’à consistance lisse. Couvrir le bol filmer et réfrigérer jusqu’à l’obtention de la pâte solide, environ 30 minutes
- Préchauffer le four à 160 ° C Placez la plaque à pâtisserie parchemin sur 2 papier. Versez le sucre en poudre et 1/2 cuillère à soupe dans 2 bols séparés. sucre granulé. Former des petites boules avec la pâte, rouler d’abord dans le sucre granulé, puis dans le sucre glace. Déposer des balles sur des plaques à pâtisserie préparées à une distance de 2,5 cm les unes des autres. Appuyez légèrement sur chaque balle avec votre paume, puis faites un pouce des recoins. Remplissez les recoins avec divers remplissages.
- Cuire les biscuits au four jusqu’à ce que la pâte se lève et ne craque pas un peu, environ 10 minutes Sortez les cookies four et laisser refroidir complètement.
