Au moment où vous pensez des cookies intemporels avec le chocolat ne pouvait pas mieux goûter, ajoute Sunny Anderson bonbons au caramel délicieux de couleur rouge et verte et pour Une saveur équilibrée d’une pincée d’assaisonnement pour la tarte à la citrouille. Selon l’auteur, des bonbons au caramel et des assaisonnements peuvent être ajoutés � toutes les recettes de biscuits au chocolat pour une agréable menthe аромата. 
Time: 1 час. 5 min Difficulté: facile Quantité: 24pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe (60 g.) Salle de beurre salée la température
- 2/3 Art. sucre brun
- 0,5 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 gros oeuf battu
- 1,5 cuillère à soupe. farine pour la cuisson
- 0,5 c. À thé assaisonnements pour tarte à la citrouille
- 0,5 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé bicarbonate de soude
- 1/3 Art. chocolat aigre-doux broyé
- 1/4 Art. (60 gr.) Bonbons au caramel à la menthe broyée rouge ou vert
Recettes avec des ingrédients similaires: cassonade, œufs, farine assaisonnement pour tarte à la citrouille, chocolat noir, caramel
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C
- Ajouter le beurre, dorer et sucre granulé. Fouetter à haute vitesse jusqu’à ce que jusqu’à ce que le sucre devienne moins perceptible et que le mélange soit léger et luxuriant, pendant 4 minutes
- Grattez le reste des parois du mixeur, puis ajoutez l’œuf et battre à basse vitesse jusqu’à consistance lisse.
- Préparez les ingrédients secs. Verser la farine dans un bol séparé, assaisonnement pour tarte à la citrouille, poudre à pâte et bicarbonate de soude. Remuer avec une cuillère ou une fourchette.
- Nettoyez les parois du bol du mélangeur, puis ajoutez la moitié mélange de farine. Battre jusqu’à consistance lisse à basse vitesse; pour cela il faudra 5-6 rotations de l’omoplate. Puis grattez à nouveau les murs bols de restes, puis saupoudrer le reste de la farine et fouetter toujours à basse vitesse. Éteignez le mélangeur.
- Ajoutez du chocolat concassé et des bonbons au caramel. Encore allumez le mélangeur et mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que masse homogène; il ne faut que 3-4 rotations omoplates.
- Recouvrez 3 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Former des boules de pâte la taille d’une balle de golf, 1 cuillère à soupe. l mélanger sur chacun, et étendre sur 8 boulettes sur chaque plaque à une distance de 9 cm les unes des autres. Cuire au four jusqu’à ce que les bords soient roses, le milieu sera rester encore molle pendant 13-15 minutes.
- Laissez les biscuits refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes. Retirez délicatement le parchemin du plateau sans retirer les biscuits, et placez-le sur une grille jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.
