Cordonnier à la poire avec Shtreisel aux canneberges – une recette détaillée cuisine. 
Time: 55 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Farce
- 4 poires
- 2 cuillères à soupe l extrait de vanille
- 1/4 Art. sucre brun
- 2 cuillères à soupe l farine
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café noix de muscade
Streisel
- 2 cuillères à soupe canneberges
- 100 gr. beurre à la température ambiante
- 1/2 cuillère à soupe sucre brun
- 1/2 cuillère à soupe farine premium
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/2 cuillère à soupe crème fouettée, fouettée jusqu’à obtention de pics mous
- Beurre à température ambiante pour la lubrification de moules
- Sucre Saupoudré
Recettes avec des ingrédients similaires: poires, canneberges, farine supérieure variétés, crème, extrait de vanille, cassonade, noix de muscade noix, cannelle, struzel
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 190 ° C. Épluchez les poires et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez le noyau avec une cuillère. Placez les moitiés de poires dans un grand bol. Saupoudrer de vanille; mélanger. Saupoudrez ensuite de cassonade, de farine, de cannelle et noix de muscade et bien mélanger. Mettre les poires en rond un plat allant au four graissé au beurre et saupoudré de sucre.
- Dans le même bol, mélanger le beurre brun sucre, farine et sel. Ajouter les canneberges. Mettez le mélange sur les poires et cuire jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et que les poires soient très cuites. offre de 35 à 40 minutes. Servir avec de la crème fouettée. tarte aux pommes aux pacanes.
