Crème fouettée aux mûres – une recette détaillée cuisine. 
Time: 15 мин. Difficulté: facile Portions: 2 – 3 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 2 c. À thé Liqueur française crème de cassis de noir groseilles
- 1 et 3/4 Art. mûres plus 1/4 c. pour la décoration
- 1 cuillère à soupe crème à fouetter
- 2 meringues (du paquet)
Recettes avec des ingrédients similaires: Blackberry, liqueur de cassis, crème de meringue
Préparation de la recette:
- Au 1 3/4 Art. les mûres ajoutent de la liqueur et écrasent légèrement les baies dans un grand bol, fouettez la crème pour qu’elle épaississe, mais reste doux. Casser grossièrement 1 meringue (pour corriger textures, vous aurez besoin de morceaux et de poudre).
- Mélangez la crème avec le mélange de baies et mettez-la sur une lame assiette de service, puis émiette le reste de la meringue. Décorer les 1/4 restants Art. mûres.
