La combinaison du chocolat avec des noix est depuis longtemps un classique et aimé par presque toutes les familles. Le clou de ce plat il y aura une sauce avec laquelle on servira des crêpes aux noix et aux fruits secs. Légère netteté du poivre de Cayenne, qui contribue également � nettoyer le corps et renforcer l’immunité et la douceur jus de mandarine satisfera les papilles des plus придирчивого гурмана. 
Time: 25min Difficulté: moyenne Portions: 14 en collation ou 6 complets recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Crêpes
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- 1/2 cuillère à soupe de l’eau
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 cuillère à café le sel
- 90 gr. faire fondre le beurre
Farce
- 1 cuillère à café poivre de Cayenne
- 280 gr pâte de chocolat
- 5 cerises douces, épépiner et hacher
Sauce
- 1 cuillère à soupe sucre de canne
- 1/4 Art. eau froide
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- Jus de mandarine 1
- 2 c. À thé poivre de Cayenne
- 1,5 cuillère à soupe. mélanges de fruits secs et de noix, broyés avec robot culinaire
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, œufs, farine, beurre crémeux, poivre de Cayenne moulu, pâte chocolat-noix, cerises, cassonade, crème, mandarines, fruits secs, noix
Préparation de la recette:
- Pour faire des crêpes: Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les fluides. Ajouter la farine et fouetter pour fouetter les ingrédients. mélangé. Incorporer le beurre fondu, puis mettre de côté.
- Au centre d’une grande poêle antiadhésive verser plus de 1/3 de tasse de pâte à feu moyen. Assurez-vous la pâte recouvre toute la surface, uniformément et finement couche. Faites frire jusqu’à ce que le brun soit doré, puis retournez. Laisser plus sur quelques secondes, puis mettre sur une assiette. Répétez avec le reste le test. Laisser refroidir et couvrir jusqu’au moment de servir.
- Pour faire la farce: Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et mettre de côté.
- Pour faire la sauce: Dans une petite casserole, mélanger le sucre et porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu et incorporer la crème jusqu’à mélange complet. Ajouter le jus de mandarine et le poivre de Cayenne et porter à ébullition. Retirer du feu et mettre de côté.
- Pour servir: mettre chaque crêpe séparément sur le plat de travail surface et répartir 1 bande de pâte au chocolat au centre. Enveloppez chaque crêpe. Saupoudrer une petite quantité sur une assiette les noix et les fruits secs, mettez 1 crêpe dessus et versez 2 c. sauce. Répéter l’opération avec le reste des crêpes et la garniture. Servir crêpes au chocolat tout de suite.
