Crêpes fourrées aux champignons, cuites à la crème – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe Portobello jeunes champignons, hachés
- 2 cuillères à soupe champignons crimini, hachés
- 2 cuillères à soupe pleurotes hachées
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 1/4 Art. têtes d’oignon blanc hachées
- 3 gousses d’ail hachées
- 2 c. À thé thym frais, haché
- 1 cuillère à café romarin frais, haché
- 6 crêpes préparées
- 420 ml. velouté aux champignons
- 1/2 cuillère à soupe mozzarella râpée
Recettes avec des ingrédients similaires: crêpes, champignons portobello, champignons crimini, pleurotes, mozzarella, thym, romarin
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 170 ° C Plat de cuisson résistant à la chaleur saupoudrer d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans une grande casserole épaisse, faites chauffer le beurre feu modérément élevé. Ajouter l’oignon, l’ail et cuire jusqu’à tendreté. arôme pendant environ 2 minutes. Ajouter le portobello, le crimini et le champignon pleurotes, thym au romarin et cuire environ 4 minutes. à la douceur champignons Sel et poivre
- Répartir le mélange de champignons uniformément entre les pancakes. Chaque fichu rouler comme un burrito. Transférer sur le formulaire préparé. D’en haut Ajoutez de la crème de champignons pour couvrir chaque crêpe. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 40 minutes.
- Retirez le moule et allumez le gril au four. Saupoudrer les crêpes mozzarella et cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés pendant environ 3 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
