Croustade aux bleuets avec nectarines – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTemps: 1 heure 10 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Farce
- 1 kg myrtilles, trier
- 5 nectarines pelées et sans arêtes, tranchées
- 0,5 cuillère à soupe. sucre granulé
- Zeste râpé d’un citron
- 0,25 art. amidon de maïs
Garniture
- 1.25 Art. farine de grains entiers
- 0,5 cuillère à soupe. gruau
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 0,5 c. À thé cannelle moulue
- 160 gr haché en petits morceaux frais crémeux les huiles
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Crème glacée ou crème fouettée pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de grains entiers, céréales hercules, myrtilles, nectarines, zeste de citron, sucre brun, extrait de vanille, cannelle, crème glacée, amidon
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 170 ° C Mélanger les bleuets dans un grand bol. nectarines, sucre, zeste de citron et amidon de maïs. Disposer mélange de fruits dans un plat large et peu profond (volume 2-2,5 litres.) Ou dans 8 moules séparés avec un volume de 1 cuillère à soupe. Mettre de côté.
- Dans un robot culinaire, mélanger la farine, les céréales, la cassonade, cannelle et une pincée de sel. Vous pouvez ajouter des noix à la masse. beurre et la vanille dans un bol de la moissonneuse-batteuse et moudre longtemps temps jusqu’à ce que le mélange devienne sec et friable. Ajoutez 1 c. l eau et laisser la combinaison travailler jusqu’à ce que le mélange commence à se mélanger. Si cela semble encore sec, ajoutez 1 autre cuillère à soupe. l l’eau et encore allumer la moissonneuse-batteuse.
- Placez la pâte finie sur le mélange de fruits et faites cuire la tarte. jusqu’à ce que la couche inférieure commence à bouillonner et que la partie supérieure devienne croustillante et grillé, 35-40 minutes. Servir chaud avec de la crème glacée ou fouettée la crème.
