Crumble à la rhubarbe et aux fraises – une recette détaillée cuisine. 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
Farce
- 1 cuillère à soupe fraises grossièrement hachées
- 6 c. À soupe rhubarbe hachée
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
- Zeste et jus 1/2 citron
Garniture aux amandes
- 3/4 Art. amandes grillées
- 1 cuillère à soupe farine
- 1/3 Art. sucre
- 1/4 c. À thé le sel
- 110 gr. du beurre
- 1 cuillère à soupe mascarpone
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, rhubarbe, fromage mascarpone, zeste de citron, amidon, amandes, stroisel
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Pour la garniture aux amandes: hacher les amandes dans un robot ménager. Ajouter la farine, le sucre et le sel. Mélangez. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce que l’huile ne sera pas mélangée. Laissez à la température ambiante.
- Pour la garniture: mélanger la rhubarbe, les fraises, le sucre, l’amidon de maïs, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol. Remplissez quatre formes carrées de 10 cm. Ajoutez environ 2 c. l poudre d’amande et mettre au four. Cuire jusqu’à formation bulles et brun doré, environ 20 min. Donner reposer pendant 5 minutes. Pour garnir: à l’aide d’un fouet ou d’un mixeur battre le mascarpone à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes. A conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation. Crumble stand, superposer sur 2 c. l fromage fouetté mascarpone.
