Transformez les tiges de caramel en un dessert unique en les pliant cuillères et servir avec du chocolat chaud ou autre лакомствами. 
Time: 1 час. 45 minutes Difficulté: facile. Quantité: 12 bonbons. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 grandes cannes de caramel
- 120 gr. chocolat noir haché
- 120 gr. chocolat noir haché
- 120 gr. chocolat blanc haché
- Mini guimauves, pour la décoration
- Petits granulés de chocolat blanc ou noir, pour décoration
- Bonbons grossièrement coupés pour la décoration
- Spray de cuisson
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat noir, chocolat noir, chocolat blanc, pépites de chocolat (granulés), bonbons en bâtonnets, guimauves
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 135 ° C et recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé papier.
- Vaporiser 3 cuillères à soupe avec un spray. Mettez 3 caramel les cannes sur la casserole préparée et chauffer jusqu’� les bonbons ne deviendront pas doux et souples et très chaud au toucher, de 8 à 10 minutes. Soulevez délicatement la canne et placez-la sur l’un des cuillères graissées (si elles sont trop chaudes au toucher, soulevez-les avec une serviette en papier.) Formez un bonbon en pressant doucement le sommet incurvé de la canne dans approfondir la cuillère pour qu’elle prenne sa forme; le centre de la cuillère sera reste vide. Appuyez sur la partie droite du bonbon sur le manche de la cuillère. Si les tiges de caramel refroidissent trop vite, vous pouvez à nouveau mettez-les au four pendant une minute ou deux pour les ramollir eux. Laissez les bonbons refroidir sur les cuillères pendant que vous vous réchauffez le prochain lot de tiges de caramel, vous devriez obtenir 12 les blancs.
- Faire fondre 3 sortes de chocolat dans 3 petits bols séparés micro-ondes à 50% de puissance, en remuant tous les 20 secondes.
- Plonger les cuillères de bonbons dans du chocolat fondu; vous aurez 4 bonbons du même type de chocolat. Placez les cuillères pour que recoins recouverts de chocolat se trouvaient sur une surface plane dans plaque à pâtisserie préparée et les manches de cuillère reposaient sur le bord de la plaque à pâtisserie. Laissez le chocolat durcir un peu, 10 à 15 minutes à la chambre température ou 5 minutes au réfrigérateur. Gardez le chocolat restant dans des bols chauds et fondus, les mettre au micro-ondes lorsque le chocolat durcit.
- Remplir avec un peu de chocolat fondu cuillères vides. Saupoudrer des guimauves des granules de chocolat ou des cannes de caramel broyées, en les plaçant au centre avec une glissière pour qu’ils ressemblent sur une cuillère. Laisser se solidifier complètement à la température ambiante, environ 1 heure ou au réfrigérateur, de 15 à 20 minutes.
