Souvenirs précieux: ce dessert classique qui sent bon beurre, sucre et vanille, nous ramène à l’enfance quand maman пекла нам кексы на День рождения. 
Time: 1 час. 10 minutes Difficulté: facile. Quantité: 12 cupcakes. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. farine premium
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé sel fin
- 2 gros œufs à la température ambiante
- 2/3 Art. sucre
- 170 gr beurre fondu
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- Crème de garniture
- Equipement spécial: formulaire standard pour cupcakes 12 pièces ou mini-moules à muffins de 24 pièces tartelettes en papier
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, vanille extrait, pâte à biscuits, œufs, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 170 ° C et placez la grille au centre.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. de capacité moyenne, battre les œufs et le sucre au mélangeur pendant environ 2 minutes. avant est blanc. En fouettant, verser le beurre fondu, puis vanille.
- Fouettez doucement, ajoutez la moitié de la masse de farine. Alors ajouter tout le lait et ensuite le reste du mélange de farine; pas Pétrir la pâte trop longtemps. Étaler la pâte par moules.
- Cuire jusqu’au cure-dent après avoir percé la pâte au centre ne restera pas sec, 18-20 minutes. pour les cupcakes standard ou 10-12 minutes pour les mini cupcakes. Laisser refroidir sur la grille pendant 10 minutes. puis retirez du moule et réfrigérez complètement. Décorer Crème. Recette de cupcakes à la vanille avec du champagne.
