La meilleure partie des cookies avec une couche de Melissa De Arabian est que vous obtenez une double portion en une bouchée. Cool la garniture à la menthe et à la crème est située entre deux couches d’aromatiques biscuits saupoudrés colorés basés sur fromage à la crème. Cuire au four et petits morceaux de pâte frisés, biscuits laissés après le moulage – parfait, rapide, bien cuisson Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 35 minutes Difficulté: facile Quantité: 24 pcs. plus résidus de pâte Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
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Ingrédients pour la recette:
Cookies:
- 1/2 cuillère à soupe beurre ramolli non salé
- 60 g de fromage à la crème ramolli
- 3 cuillères à soupe l sucre granulé
- 1 et 1/4 Art. farine de blé premium
- Sucre coloré (vert, bleu, rouge, argent et blanc)
Remplissage à la menthe poivrée:
- 1/2 cuillère à soupe sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe l beurre ramolli
- 1 ou 2 gouttes d’essence de menthe
- 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire rouge ou vert
- Sucre en poudre (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage cottage, farine variétés, sucre glace, extrait de menthe
Préparation de la recette:
- Pour les cookies: Préchauffez le four à 190 ° C. Dans un bol de moyen fouetter le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu’à consistance lisse mélangeur à main. Continuer à fouetter à basse vitesse, lentement entrez la farine. Utilisez vos mains pour former une boule de pâte et emballer les aliments film. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour faire une pâte légère durci.
- Sur une surface farinée saupoudrée, étalez une pâte d’une épaisseur de 0,3 voir Découper autant de cercles que possible avec un petit moule et transférer sur une plaque à pâtisserie graissée en laissant une distance de 2,5 cm entre les cookies. Abaisser le reste de la pâte et répéter l’opération. actions jusqu’à ce que vous utilisiez toute la pâte. Dans un biscuit découpez les “fenêtres” en utilisant une forme plus petite (environ 2 cm) ou manuellement à l’aide d’un couteau tranchant. Remplissez les morceaux coupés dans une plaque à pâtisserie et saupoudrer tous les biscuits de sucre coloré.
- Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés. Réfrigérer sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférer dans griller pour refroidir complètement.
- Pour le remplissage: mettez le sucre dans un bol de taille moyenne, beurre, essence de menthe poivrée, colorant alimentaire et 1/2 c. arroser et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que la crème devienne homogène et aéré. Appliquez une fine couche sur tout le cookie remplissage à la menthe, et couvercle avec un cercle avec une “fenêtre”. À volonté saupoudrer de sucre en poudre et servir un sandwich de biscuits avec une couche avec de petits biscuits au filet.
