Vous pouvez faire une délicieuse fondue au fromage même si vous n’avez pas remettre une casserole spéciale avec un brûleur. Récipient à sauce au fromage servira un bol de pain préalablement cuit au four et frotter à l’intérieur avec de l’ail. De plus, vous pouvez le manger après comment se terminera la sauce au fromage entier. Votre entreprise sera attendue un bonus intéressant sous la forme d’une délicieuse croûte de pain aux arômes d’ail et le reste du fromage dessus. Pour la sauce au fromage, faire chauffer la bière sur le feu avec un peu de jus de citron et y dissoudre un mélange de Gouda râpé, emmental et amidon. Avec une telle combinaison de goût et l’arôme de votre fondue sera très saturé et la consistance sera longue restera visqueux sans chauffage. Partagez avec vos amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: easy Portions: 10-12 Les recettes utilisent des récipients volumétriques des volumes suivants: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, coupée en deux le long
- 2 pommes, tranchées
- 2 poires mûres, tranchées
- Pain 700 gr. pain en croûte
- 240 gr. gouda râpé
- 240 gr. Emmental râpé
- 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
- 1 bouteille de 0,33 litre lagers
- 2 cuillères à soupe l jus de citron fraîchement pressé
Recettes avec des ingrédients similaires: moutarde de Dijon, ail, pommes, poires, pain blanc, gouda, emmental, amidon, bière jus de citron léger
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Pour faire un bol de pain, coupez-le avec un couteau dentelé Top 1/4 du pain et mettre de côté. Vider le pain coupant la miette en cercle et en laissant un mur de 2,5 cm d’épaisseur. miettes avec vos mains, sans oublier de laisser le fond du bol sur l’épaisseur de 2,5 cm Couper la chapelure en cubes et réserver pour servir la trempette.
- Placez le bol sur une plaque à pâtisserie et placez-le au four jusqu’à ce que il ne se réchauffera pas et se couvrira d’une croûte dorée à l’intérieur, pendant environ 30 minutes.
- En attendant, faites cuire la fondue. Dans un bol moyen mélanger les fromages Gouda et Emmental avec de l’amidon de maïs. Interférer doigts jusqu’à ce que le fromage râpé soit complètement recouvert d’amidon.
- Dans un pot de taille moyenne en matériau non réactif, mélanger bière et 1 cuillère à soupe. l jus de citron. Mettez à feu moyen et Préchauffez pendant 2-3 minutes. Ajouter gros poignées de fromage, en remuant avec une cuillère en bois. Continuez à cuisiner et remuer jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu, environ 5 minutes. Quand le mélange devient homogène, incorporer la moutarde et les 1 c. l jus de citron. Sel
- Retirez le bol à pain du four et laissez-le refroidir légèrement. environ 5 minutes. Frotter toute la surface intérieure du bol avec une tranche l’ail. Verser la fondue chaude dans un bol à pain chaud. Servir avec pommes, poires et cubes de pain préalablement coupés en dés.
