Ces petits bonbons sont recouverts d’une glaçure brillante semi-sucrée. шоколада. 
Time:20 minutes Difficulté: facile Montant: 20 fraises Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr (env. 20 pcs.) Fraises aux pétioles (bien rincer et sec)
- 170 gr tranches de chocolat mi-sucré
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, chocolat mi-sucré
Préparation de la recette:
- Lavez les fraises, mais ne pelez pas les feuilles et les tiges. Égoutter et sécher complètement mettre le chocolat dans un résistant à la chaleur un bol de taille moyenne. Versez de l’eau dans un pot de taille moyenne environ 5 cm et porter à ébullition à feu moyen. Eteignez le feu, placez le bol de chocolat sur la casserole pour fondu. Remuer jusqu’à consistance lisse. Quand est le chocolat va fondre et devenir uniforme, retirez le bol du bain-marie. Couvrez la casserole avec du papier sulfurisé. Vous pouvez aussi faire fondre du chocolat dans un bol en verre micro-ondes à puissance élevée pendant 60 secondes. Sortir mélanger et cuire au micro-ondes pendant 10 secondes supplémentaires, jusqu’à ce que le chocolat ne fond pas. Laissez le chocolat refroidir légèrement et épaissir.
- En prenant la fraise par la tige, plongez-la dans la moitié inférieure chocolat fondu. Tournez la baie autour de vous pour qu’à la fin une queue de chocolat s’est formée. Mettez les fraises sur le parchemin. Répétez la même chose avec les baies restantes.
