Ce dessert est la version inversée des fraises enrobées de chocolat, uniquement il s’avère beaucoup plus savoureux, car après la cuisson les baies deviennent juteux, et leur goût est plus intense. Pour cuisiner, choisissez fortes grosses baies. Ils devraient se tenir debout sur un étroit pointe, et du côté large vous retirez délicatement la pulpe et mettre les morceaux de chocolat à l’intérieur. Vous pouvez prendre n’importe quel chocolat vous-même le goût. Servir le dessert bien avec garnie de crème fouettée et какао. 
Time: 22 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 très grosses fraises
- 30-60 gr. chocolat noir haché
- 1 cuillère à café sucre facultatif
- Crème fouettée en canette
- Poudre de cacao pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, chocolat amer, sucre, crème, cacao
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Couper le dessus des baies juste en dessous de la tige. Couper les extrémités (environ 0,5) de sorte que les baies se tiennent debout. Puis une petite cuillère ou avec une cuillère pour la pastèque, coupez le dessus de chair de fraise, de sorte qu’une cavité apparaît dans chaque baie. Mettez du chocolat dans cavité de chaque fraise et placez-les verticalement dans un moule pour cuisson Saupoudrez légèrement les baies de sucre si vous l’utilisez. Cuire les fraises jusqu’à ce qu’elles soient tendres, jusqu’à ce que le chocolat ait fondu, environ 10-12 minutes.
- Avant de servir, placer 3 fraises dans un triangle sur le dessert une assiette. Si les baies contiennent du liquide isolé dans un plat allant au four, versez ses fraises. Mettez une petite tranche de crème au centre entre les baies et recouvrir chaque baie de crème fouettée. Saupoudrer un peu cacao en poudre sur une assiette et servir!
