Gâteau “Angel Food”

Délicat et aérien, un grand gâteau composé de biscuit à l’écureuil de Melissa De Arabian, mieux décoré avec de la noix de coco frite tranches de céréales et d’orange vif. Partagez avec vos amis: Gâteau Photo Temps: 1 heure 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 3/4 Art. sucre
  • 1/2 cuillère à soupe farine de blé premium
  • 7 protéines d’œufs de catégorie CO
  • 2 c. À thé extrait de vanille
  • 3/4 c. À thé tartre
  • 1/4 c. À thé le sel
  • Crème sure pour la décoration
  • Flocons de noix de coco frits pour la décoration
  • 1 orange coupée pour la décoration
  • Luminaire facultatif: casserole de pain taille standard

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, vin pierre, flocons de noix de coco, oranges

Préparation de la recette:

  1. Préchauffer le four à 160 ° C
  2. Fouettez la moitié du sucre dans un moulin à épices ou un mini-moissonneuse-batteuse avec de la farine pendant 5 secondes. Transférer dans un petit bol.
  3. Dans un grand bol, régler le batteur à vitesse moyenne, fouetter les blancs d’œufs à l’extrait de vanille, le tartre et le sel jusqu’� la formation de mousse. Entrez lentement le sucre restant (pas celui qui avec de la farine). Battre jusqu’à obtention de pics humides mous. Ajouter le mélange sucre avec farine, moitié à la fois, mélange de silicone omoplate.
  4. Verser la pâte dans un moule à pain non graissé. Cuire au four 35-40 min
  5. Retournez le moule et placez-le sur 2 pots de sorte que de sorte que les bords étroits de la forme reposent sur les rives. Donc vous fournissez ventilation des biscuits. Après 45-60 minutes retirer le biscuit du moule, en le séparant avec un couteau sur les côtés. Refroidissez complètement et coupez avec un couteau avec les clous de girofle.

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