Vous connaissez de tels t-shirts lumineux, décorés dans le style des hippies des années 60, avec motif en spirale multicolore? La vérité est incroyablement belle et très probablement assez difficile pour l’auto-répétition. Un Et si donner au dessert cette couleur acide? Croyez-moi, ce n’est pas beaucoup plus compliqué que l’option habituelle, mais comme ce sera magique regarde sur la table! Eh bien, armez-vous de peinture et partez! Partager с друзьями: 
Time: 2 час. 45 minutes plus temps de solidification Difficulté: facile Portions: 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 2 cuillères à soupe biscuits Graham émiettés (environ 18 grains entiers) craquelins)
- 110 gr. faire fondre le beurre
- 2 cuillères à soupe l sucre
- Une pincée de sel fin
Gâteau au fromage
- 980 gr. fromage à la crème
- 1 et 1/4 Art. sucre
- 450 gr crème sure, température ambiante
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 4 gros oeufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Jus 0.5 Citron
- Colorants alimentaires bleu néon, rose et violet.
- Colorant alimentaire jaune
- Crème fouettée pour servir
- Equipement spécial: grand 25 cm. forme démontable pour gateau et brochette en bois
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits sablés, fromage à la crème, crème sure, crème, œufs, extrait de vanille, jus de citron
Préparation de la recette:
- Placez la grille au centre et chauffez le four pour 160 ° C. Korzh: mélanger les biscuits Graham émiettés, crémeux beurre, sucre et sel et, en pressant, répartissez le mélange obtenu sur bas 25 cm. moule en deux pour le gâteau. Cuire au four pendant 15-18 minutes. avant brun doré. Laisser refroidir complètement. Envelopper le fond et former des murs de l’extérieur avec un grand morceau de papier d’aluminium et installer elle sur une plaque à pâtisserie.
- Remplissage: dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne 1 min fouetter le fromage à la crème et le sucre pendant 1 min. Ajouter crème sure et mélanger pour combiner. Verser la crème épaisse et mélanger jusqu’à ce que combiné. 1 oeuf à la fois manuellement. Puis, également manuellement, incorporer la vanille et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. (Si vous en faites trop en remuant, le gâteau au fromage peut se transformer en soufflé).
- À l’aide d’une louche, versez le mélange obtenu dans 4 bols Couleur chaque pièce dans sa propre couleur: bleu, rose, violet et jaune. Ajouter autant de colorant alimentaire � la couleur s’est avérée très brillante et saturée.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou d’une autre grande cuillère, alternant les couleurs entre elles, remplissent progressivement complètement le caillé un mélange de toutes les couleurs sur le gâteau. Prendre une brochette en bois, assurez-vous que la brochette atteint le bas et en le tirant à travers mélanger, mélanger les couleurs les unes avec les autres pour obtenir une floride motif tourbillonnant. Placez la casserole sur la casserole. Verser dans il y a assez d’eau pour que la casserole atteigne le milieu des formulaires.
- Cuire au four pendant environ 1 heure 20 minutes, les bords du gâteau au fromage devrait définir, et le centre bouge encore un peu. Éteignez le four et laisser le gâteau dedans pendant encore 1 heure. Réorganiser la forme avec le gâteau au fromage sur grille de refroidissement. Prenez un couteau autour du périmètre de la forme et attendez qu’il refroidisse à la température ambiante. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
- Ouvrez le formulaire et placez le gâteau au fromage sur un plat ou un support gâteau Servir en tranches et en garnissant avec une cuillère fouettée la crème.
