Gâteau au whisky écossais De noël
Un nom et une recette intéressants nous sont parvenus de Dundee – ancienne ville écossaise. Qui a déjà essayé le cupcake de Dundee ou un gâteau au whisky, comme on l’appelle souvent, ne l’oubliera jamais pâte friable avec une incroyable sélection de fruits. Faire un gâteau Whisky pour Noël! Surprenez vos proches
Gâteau Au Whisky. Ecosse Fruit Bouquet
Le whisky écossais est tellement vénéré à son histoire patrie qu’une boisson noble est ajoutée même à la pâte Gâteaux de Noël. On peut appeler un gâteau écossais un cupcake. Cela ne change pas l’essence d’un dessert délicieux. Décorer avec fantaisie – il y aura un gâteau pour vous. Les connaisseurs de la cuisine écossaise affirment que cette Cupcake a meilleur goût chaque jour. Sauf si vous avez le temps mangez-le pour des vacances.
Pour faire un gâteau au whisky pour Noël, vous aura besoin de: 
- Farine – 150g. (blé)
- Farine d’amandes – 50g. Vous pouvez simplement moudre les noix.
- Groseilles – 100g. (peut utiliser congelé baies).
- Raisins secs – 50g.
- Raisins noirs – 50g.
- Cerise – 80g (meilleur confit) Peut être remplacé par séché canneberges confites.
- Orange et zeste de citron – utilisez-les un à la fois des fruits.
- Whisky – 3 cuillères à soupe
- Beurre – environ 150g.
- Sucre – environ 150g. Dépend de la douceur du fruit, fruits secs
- Oeuf – 4pcs
- Levure en poudre – 1 c. À thé
- Épices: noix de muscade, cannelle, poivre, clou de girofle, sec Gingembre
- Amandes (noix) – environ 70g.
Vous pouvez faire un gâteau au whisky comme ceci:
Mélangez tous les fruits et les fruits secs, le zeste râpé avec du whisky et fermer hermétiquement avec un couvercle. Laissez infuser pendant au moins une heure. Groseille donne du jus, se mélange au whisky, au jus de zeste et adoucit les fruits secs. C’est le secret délicieux du Scotch Whisky.
Mélanger le beurre avec le sucre pour que la masse soit aérée. Conduire en mélange d’oeufs là-bas et bien battre toute la masse savoureuse.
Tamiser la farine pour la légèreté. Verser la terre épices et levure chimique.
Verser délicatement et par portions la farine aromatique dans une masse crémeuse, sans cesser de remuer. Lorsque le mélange est prêt, ajoutez la masse actuelle de fruits secs et de farine d’amandes.
Préchauffez le four à environ 150 °. Mettre en forme (très pratique pour utiliser du silicone) pâte. Cuire le gâteau au whisky La première étape dure environ une heure. Soyez presque prêt Gâteau de Noël et coller des noix dans la pâte. Envoyer le gâteau à nouveau Whisky au four, mais pendant 10 minutes. Vous pouvez décorer le gâteau fini ressemblance de neige – sucre glace ou utilisation prête à l’emploi bonbons chiffres de bonhommes de neige, de cerfs et autres personnages.
Idées savoureuses
En Écosse, le gâteau fini n’est pas servi immédiatement à la table. Produit terminez-le et oubliez-le pendant au moins une semaine. Pour cela Le temps du gâteau au whisky est encore plus savoureux. À Noël tu peux cuisinier et maison en pain d’épice. Comment le faire avec des enfants, vous pouvez regardez notre site web.
