L’ananas donne une tournure inhabituelle à ce gâteau aux carottes. flocons de noix de coco. L’ananas est utilisé en conserve. Sa chair va aux gâteaux avec les carottes et les noix, et le sirop restant ajouté à la crème au fromage. Un grand nombre de fruits, carottes et une généreuse portion d’huile végétale est ce qui fait votre gâteau sera super moelleux et savoureux. Et un délicieux arôme il acquiert en raison de la cannelle et l’extrait d’amande. La pate pétrit très facilement et rapidement, pour le gâteau, vous n’avez même pas besoin d’un mélangeur. Cuire au four, badigeonner de crème de fromage à l’ananas sirop et ramasser un beau gâteau que tout le monde va adorer les invités.
Auteur de recettes – Nancy Fuller – Américaine Chef, femme d’affaires et présentatrice de Claverac, New York.
Time: 2 час.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1,5 cuillère à soupe. sucre granulé
- 1 cuillère à soupe huile de colza
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 4 gros œufs légèrement battus
- 3 cuillères à soupe farine premium
- 1,5 cuillère à soupe. carottes râpées
- 1,5 cuillère à soupe. flocons de noix de coco
- 1 cuillère à soupe noix hachées + extra pour décoration
- 3 cuillères à soupe l cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe l extrait d’amande
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 0,5 c. À thé le sel
- 1 boîte de 425 gr. rondelles d’ananas en conserve, liquide verser dans un récipient séparé et mettre de côté pour la crème, couper les anneaux en morceaux de 1 cm.
La crème
- 220 gr fromage à la crème crème à la température ambiante
- 3 cuillères à soupe sucre en poudre
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre à la température ambiante
- 1/4 Art. sirop d’ananas en conserve
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, sucre, sucre brun, œufs, farine de qualité supérieure, carottes, noix de coco, noix, cannelle, extrait d’amande, ananas, fromage en grains, sucre glace
Préparation de la recette:
- Gâteaux: Préchauffez le four à 175 ° C. Lubrifier 2 moules pour gâteaux d’un diamètre de 22 cm de beurre.
- Dans un grand bol, mettez le sucre, l’huile végétale, le brun sucre et oeufs et mélanger. Ajouter la farine, les carottes, la noix de coco, les noix noix, cannelle, extrait d’amande, levure chimique, sel et ananas et mélanger à nouveau.
- Versez la pâte dans les formes préparées et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four avec un cure-dent inséré au centre du gâteau, ne sortira pas propre, environ 40 minutes. Placez les gâteaux sur une grille afin que ils ont complètement refroidi, environ 1 heure.
- Crème: Pendant ce temps, dans le bol du mélangeur fixe avec avec une spatule, ajouter le fromage à la crème, le sucre glace, la crème huile et jus d’ananas. Remuer jusqu’à consistance lisse consistance.
- Assemblage du gâteau: Placez délicatement les gâteaux refroidis dans les moules. Utilisez une spatule à pâtisserie pour mettre un peu de crème sur le support pour le gâteau et répartir pour créer une base collante. Mettre un gâteau sur la cerise sur le support de gâteau. La graisse épaisse avec une couche de crème et mettre le deuxième gâteau sur le dessus. Lubrifier avec une couche généreuse crémer le dessus du gâteau. Mettez une grande cuillerée de crème sur le flanc gâteau et tordre le gâteau, crachant uniformément les crèmes de tous les côtés. Décorer le gâteau avec les noix restantes.
