La recette de gâteaux à base de biscuits avec des fraises et взбитыми сливками. 
Photo of the dish: АннаHeure Williams: 1 heure. 35 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour le biscuit:
- 1,5 c. À thé pâtes de gousses de vanille (ou graines de 1/2 gousse vanille)
- 2 oeufs battus à la température ambiante
- 3/4 Art. lait à la température ambiante
- 1/2 cuillère à café zeste de citron râpé
- 5 cuillères à soupe l beurre fondu non salé et plus un peu pour graisser le plat de cuisson
- 1 et 1/3 Art. farine et un peu plus à saupoudrer
- 1 et 1/4 Art. sucre granulé
- 1 et 1/4 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café le sel
Pour les garnitures et les décorations:
- 1,5 cuillère à soupe. crème au beurre réfrigérée
- 1,5 litres fraises sans tiges
- 1 cuillère à soupe l confiture de fraises
- 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
- 1/4 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
Recettes avec des ingrédients similaires: génoise, fraises, fraises confiture, jus de citron, zeste de citron, gousse de vanille, vanille extrait, sucre glace, oeufs, lait, farine de qualité supérieure
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 175 degrés. Forme de 20 cm pour cuire la graisse avec du beurre. Mettez le bas du formulaire papier parchemin. Graisser le papier avec du beurre et saupoudrer de farine.
- Préparez un biscuit: dans un bol moyen, mélangez la farine, sucre granulé, levure chimique et sel. Dans un autre bol, mélanger jusqu’� beurre fondu homogène, gousses pilées vanille, œufs, lait et zeste de citron. Ajouter le liquide résultant � Sécher le mélange et bien mélanger avec une cuillère en bois. Verser la pâte sous forme préparée et cuire au four pendant 35-40 minutes. Cure-dent coincé au milieu du biscuit, doit rester propre. Génoise sortir et laisser en forme pendant 10 minutes. Puis retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement. Dans l’article, vous allez lire quoi faire avec gousses de vanille.
- Pendant ce temps, préparez la garniture: 16 baies de fraises coupé en deux. Dans un bol moyen, mélanger jusqu’à consistance lisse. consistance 1 cuillère à soupe. l eau et confiture de fraises. Ajouter les moitiés baies, mélanger et mettre de côté. Fraises restantes couper en fines tranches et mélanger dans un bol séparé avec 2 c. l sucre en poudre et jus de citron. Mettre de côté. Dans un bol fouetter au batteur la crème restante 1 c. l sucre en poudre et extrait de vanille. Vous devriez obtenir une mousse épaisse. Fouetté mettez la crème au réfrigérateur.
- Couper soigneusement le biscuit en deux gâteaux. Partie supérieure mettre sur une assiette avec la découpe. Saupoudrer les deux gâteaux du jus de fraises hachées. Quelques cuillères à soupe de crème fouettée ajouter aux baies tranchées. Mettez le mélange obtenu sur couche inférieure du gâteau. Couvrir avec la couche supérieure, poser sur le dessus le reste de la crème fouettée. Décorer le gâteau avec des moitiés de fraises et leur jus
