Recette photo étape par étape pour un gâteau de Pâques incroyablement beau sous la forme de oeufs décorés avec des confiseries de couleur non parentale, grossiers dragées glacées au sucre et au chocolat. Gâteaux au chocolat à l’intérieur glacé crémeux qui ne sont pas du tout difficiles cuisinier Partager avec vos amis: 
Temps: 5 heures Difficulté: moyenne Nombre de portions: 1 2 Utilisé dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 3/4 Art. l’huile de noix de coco, et plus pour lubrifier le moule
- 2 cuillères à soupe farine et plus pour poudre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 c. À thé bicarbonate de soude
- 110 gr. chocolat haché non sucré
- 1 et 1/4 Art. eau chaude
- 1/3 Art. poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe sucre granulé
- 1/2 cuillère à café le sel
- 5 gros œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Glaçure crémeuse
- 550 gr beurre à la température ambiante
- 1/4 c. À thé le sel
- 5 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe l lait entier
- Sucre brut, poudre de confiserie et non glacé dragée de chocolat pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: huile de coco, farine, chocolat sans sucre, cacao, sucre, œufs, extrait de vanille, beurre crème, sucre glace, lait, confettis
Préparation de la recette:
- Faire un biscuit: Préchauffer le four à 180 ° C Graisser légèrement avec de l’huile végétale et saupoudrer de farine 2 tours plat allant au four avec un diamètre de 20 cm, secouer l’excès de farine. Mélanger farine, levure chimique et bicarbonate de soude dans un bol de taille moyenne; mettre de côté côté.
- Faire fondre de l’huile de coco et du chocolat non sucré dans un petit à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps; décoller du feu. Dans un grand bol, fouetter l’eau chaude et poudre de cacao jusqu’à consistance lisse. Verser le chocolat fondu mélanger en mélangeant pour mélanger les ingrédients. Ajouter le sucre granulé et saler et mélanger jusqu’à consistance lisse. Mélanger les œufs un à la fois et puis ajoutez l’extrait de vanille. Ajouter un mélange de sec ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Répartissez la pâte entre les formes préparées. Cuire au four dans les 30 à 35 min., le dessus du biscuit devrait ressortir légèrement pressé. Transférer sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes sans retirer à partir du moule, puis tirez un couteau entre le biscuit et les côtés du moule et retirez-le sur le gril pour refroidir complètement.
- À ce moment, préparez un glaçage crémeux: En gros Utilisez un mélangeur pour battre l’huile et le sel avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu’� consistance crémeuse pendant environ 1 min. Basculer vers à basse vitesse et mélanger progressivement le sucre glace. Augmentation Vitesse moyenne et battre jusqu’à ce que les composants soient combinés. Ajouter vanille et battre à une vitesse modérément élevée pendant 2-3 minutes. avant consistance de l’air. Ajouter le lait et mélanger jusqu’� homogénéité.
- Recueillir le gâteau: Couper le dessus convexe des biscuits avec en utilisant un long couteau à lame dentelée; décaler vers un bol. Couper chaque biscuit en 2 couches de gâteaux identiques gâteaux empilés). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Vous obtiendrez 4 croissants plus petit et 4 croissants plus grands.
- Étendre 4 gros croissants les uns sur les autres en étalant le glaçage entre les couches. Placez la pile avec le côté coupé vers le bas sur une feuille de parchemin papier. Répétez avec de petits croissants pour faire un autre une pile de 4 couches, puis retournez la pile à l’envers et attachez-le à une grande pile en utilisant glacis.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Transférer la garniture dans un bol.
- Coupez le dessus courbé du gâteau pour qu’il ait forme arrondie lisse; mettez la garniture dans un bol. Ajouter 2-3 Art. l glacer dans un bol avec des morceaux de biscuit et écraser à la fourchette, afin qu’ils deviennent humides. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,d’en bas et de tous les côtés pour l’entourer et lui donner forme les oeufs.
- Couvrir le gâteau entier avec une fine couche de glaçure (c’est le primaire revêtement rugueux, il ne devrait pas être parfait). Mettre en réfrigérateur jusqu’à solidification pendant environ 30 minutes. Couvrir le gâteau le vernis restant, utilisez plus de vernis si nécessaire ajustez la forme en la rapprochant de la forme de l’œuf. Couvrir le gâteau sucre grossier, confiserie non parentale et glacé dragées, en les plaçant en rangées. Réfrigérer jusqu’� durcissement pendant au moins 20 minutes
