Ce chef-d’œuvre rose de 3 étages sera certainement au centre attention à toute fête. Une couleur rose vif inconditionnelle va mater le coeur de n’importe quelle petite princesse, cependant ce dessert est excellent s’intégrera dans une soirée à thème, par exemple, dans le style de Barbie ou glamour, ou sera déplacé à une fête de célibataire. De plus, la couleur glaze définit le colorant alimentaire, ce qui signifie que vous pouvez sans fin Expérimentez avec le dessin final du gâteau! Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 45 minutes Difficulté: medium Quantité: 1 cake Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 250 gr beurre, température ambiante
- 3 cuillères à soupe sucre
- 6 gros oeufs, température ambiante
- 230 gr. (environ 1 c. à soupe.) crème sure, température ambiante
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- 1 citron, zeste de grille
- 3 cuillères à soupe farine
- 1/3 Art. amidon de maïs
- 1 cuillère à café le sel
- 1 cuillère à café soda
Glaçage
- 340 gr beurre, température ambiante
- 1 360 gr. sucre glace, tamiser
- 9 c. À soupe l du lait
- 3 c. À thé extrait de vanille
- 14 gouttes de colorant alimentaire rose (teinte pétale de rose)
- Bonbons roses et blancs, pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, sucre, œufs, crème sure, extrait de vanille, citron, farine de qualité supérieure, amidon, sucre en poudre, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Graisser avec du beurre et saupoudrer de farine 23 cm, 15 cm. et 8 cm plat à gâteaux.
- Cuisson des gâteaux: dans le bol du mixeur, avec des battre le beurre avec du sucre avec une spatule vitesse modérément élevée jusqu’à l’obtention d’une masse d’air légère, environ 5 minutes Passez à la vitesse moyenne et ajoutez des œufs, par 2 pcs à la fois, ajoutez ensuite la crème sure, l’extrait de vanille et le zeste citron, au besoin, nettoyant les parois du bol. Méticuleusement mélanger. Tamiser ensemble la farine, l’amidon de maïs, le sel et le soda. Basculez le mélangeur à basse vitesse et ajoutez lentement le mélange farine au beurre et mélanger jusqu’à consistance lisse. Terminer pétrir à la main pour s’assurer que tous les ingrédients de la pâte bien mélangé. Répartir la pâte entre 3 formes en proportion de leur taille. Lisser la surface de la pâte avec une spatule et cuire comme suit: 23 cm. gâteau pendant 45 minutes, 15 cm. gâteau pendant 35-40 minutes et 8 cm. gâteau pendant 30 minutes ou jusqu’� un cure-dent inséré au centre du gâteau ne restera pas propre. Refroidissez dans des moules à la température ambiante.
- Préparation du glaçage: dans le bol du mélangeur, avec à l’aide d’une spatule, battre le beurre jusqu’à l’obtention de la consistance de la crème. Ajouter le sucre en poudre, le lait et l’extrait de vanille. Mélanger sur à basse vitesse pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce que le vernis devienne épais. Ajouter colorant alimentaire et éteignez le mélangeur. À l’aide d’une spatule mélanger la couleur dans le glaçage.
- Glacer chaque gâteau individuellement, en laissant un peu glaçure pour la décoration. Refroidissez les gâteaux avant l’assemblage final gâteau
- Placez un gâteau de 23 cm de diamètre sur le plat. placer un gâteau de 15 cm de diamètre au centre de 15 cm. ensemble de gâteaux gâteau avec un diamètre de 8 cm.
- Décoration: utiliser un sac à pâtisserie ou une cuillère répartir le reste de la glaçure autour de la base des gâteaux et sur le sommet est de 8 cm. gateau Terminer la décoration avec des tranches. des bonbons.
