Le point culminant de ce gâteau est “Red Velvet” dans une crème aux noix hachées Noix de pécan, ce qui est intéressant pour compléter la saveur de chocolat du gâteau. Intervenir noix à la crème au fromage et la crème avec des gâteaux rouges, puis saupoudrer le dessus du gâteau fini de pacanes. Goût de gateau Cela s’avère incroyable, contrasté et en même temps harmonieux. Les gâteaux sont super humides et ne nécessitent pas d’imprégnation supplémentaire. Vous vous pouvez les faire cuire à l’avance et les garder emballés pendant 2 jours film plastique. Ainsi, ils deviendront encore plus doux et plus tendres. с друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 12 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- Beurre, pour lubrifier les moules
- 2,5 c. À table farine + facultatif pour saupoudrer les moules
- 2 c. À thé poudre de cacao
- 1 cuillère à café soda
- 1 cuillère à café le sel
- 2 cuillères à soupe sucre granulé
- 2 gros œufs
- 1 et 3/4 Art. huile végétale
- 1 cuillère à soupe yaourt
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 flacon de 30 ml. colorant alimentaire rouge
La crème
- 2 paquets de 220 gr. fromage à la crème, chambre la température
- 220 gr beurre, température ambiante
- 2 paquets de 450 gr. sucre en poudre
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe pacanes finement hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, farine variétés, cacao, sucre, œufs, yaourt, extrait de vanille, fromage caillé, sucre glace, pacanes
Préparation de la recette:
- Cuisson des gâteaux: Préchauffer le four à 175 ° C. Graisser beurre trois moules ronds pour des couches de gâteau d’un diamètre de 22 cm et couvrir le fond avec du papier sulfurisé; parchemin d’huile et saupoudrer de farine.
- Tamiser la farine, le cacao, le soda et le sel dans un grand bol. Dans un séparé Dans un grand bol, battre le sucre granulé et les œufs. Verser graduellement huile végétale. Ajouter le mélange de farine en l’alternant avec yaourt, commençant et finissant avec de la farine, bien mélanger après chaque ajout. Incorporer la vanille et la nourriture rouge teinture
- Verser la pâte uniformément dans les moules et cuire jusqu’à ce que un cure-dent inséré au centre du gâteau ne sortira pas propre, environ 40 minutes. Refroidissez les gâteaux dans les moules pendant 10 minutes, puis étalez sur les grilles pour refroidir complètement; décollez le parchemin.
- Préparez la crème: Dans un grand bol, fouettez avec un mixeur. fromage à la crème et beurre jusqu’à consistance crémeuse. Incorporer le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Alors mélanger la vanille et les noix, en laissant 2 c. l noix pour la décoration. (Vous Vous pouvez faire des gâteaux et / ou préparer la crème en avance dans les 2 jours; enveloppez les gâteaux dans un film plastique et mettez la crème dans réfrigérateur).
- Recueillir le gâteau en étalant de la crème sur les gâteaux, le dessus et les côtés du gâteau. Décorer de pacanes décortiquées.
