Gelée de bière dans des verres – une recette détaillée pour la cuisson. amis: 
Temps: 2 heures 10 minutes Difficulté: facile Portions: 16 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe la bière
- 2 sachets de gélatine granulaire sans arôme (env. 4,5 c. À thé)
- 1/4 Art. sucre granulé
- 1/3 Art. crème grasse
- 2 c. À thé sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe l la tequila
- 1 cuillère à café zeste de citron vert râpé, plus 16 petites tranches de citron vert, pour accompagnement
- Equipement spécial: 16 verres à liqueur
Recettes avec des ingrédients similaires: bière légère, tequila, gélatine
Préparation de la recette:
- Versez 1/2 c. bière dans un bol moyen. Verser la gélatine et donner le dissoudre, environ 1 minute. Dans une petite casserole, mélanger sucre granulé et le reste 1,5 c. bière Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre se dissolve mais porter à ébullition. Verser la gélatine dissoute et mélanger. Filtrer le mélange dans une tasse à mesurer et verser dans 16 verres. Cool � préparation, environ 2 heures.
- Lorsque vous êtes prêt à servir un cocktail, dans le bol du milieu fouetter la crème et le sucre glace au batteur électrique. Ajouter la tequila et le zeste de citron vert, mélanger. Mettre une cuillère crème fouettée sur la gelée pour le faire ressembler à de la mousse de bière. Décorer cocktails avec des tranches de citron vert.
