Même les personnes indifférentes au chocolat ne pourront résister à une telle situation. avec un gâteau. Goût riche, gâteaux moelleux moelleux avec délicat crème, et tout cela en grande quantité. L’essentiel est d’être patient et refroidir le mélange de chocolat crémeux pour le glaçage avant fouetter. Il ne reste plus qu’à décorer le dessert avec des bougies d’anniversaire ou saupoudrer de bonbons aux dragées colorées pour qu’il devienne vraiment festif. Selon cette recette, au lieu d’un gros gâteau, vous pouvez préparez aussi beaucoup de petits cupcakes et partagez-les avec vos amis: 
Temps: 1 heure 45 minutes Difficulté: facile. Portions: 12 à 14. Des recettes dimensionnelles sont utilisées. capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 440 gr. beurre, plus extra pour lubrification
- 8 c. À soupe l avec une lame de poudre de cacao, plus facultative pour pépites
- 4 cuillères à soupe farine
- 4 cuillères à soupe sucre
- 1/2 cuillère à café le sel
- 2 cuillères à soupe eau bouillante
- 1 cuillère à soupe yaourt
- 2 c. À thé soda
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 4 oeufs fouettés
Glaçage
- 3 cuillères à soupe crème grasse
- 680 gr. chocolat noir, le casser en morceaux
- 2 c. À thé extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, cacao, farine prime, sucre, yaourt, extrait de vanille, œufs, crème, chocolat noir
Préparation de la recette:
- Gâteaux: préchauffer le four à 177 ° C Lubrifier généreusement beurre et saupoudrer de poudre de cacao quatre formes rondes pour gâteau avec un diamètre de 23 cm.
- Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol.
- Faire fondre le beurre dans une casserole. Versez la poudre de cacao. Mélangez. Versez de l’eau chaude, laissez le mélange bouillir pendant 30 secondes, puis éteignez le feu. Verser la masse résultante mélange de farine et mélanger doucement pour refroidir.
- Combinez le yogourt avec le soda, l’extrait de vanille et le fouetté oeufs. Incorporer le mélange dans une masse avec du beurre et poudre de cacao.
- Répartissez la pâte entre les formes préparées pour le gâteau et cuire au four pendant 20 minutes.
- Laisser le gâteau refroidir complètement avant d’appliquer le glaçage. Sera encore mieux si vous mettez des biscuits déjà refroidis dans le frigo.
- Glaçage: Chauffer la crème à une température très élevée. Ensuite, remplissez-les de morceaux de chocolat et mélangez-les complètement fondu. Verser la masse dans un bol électrique mélangeur. Réfrigérer pour refroidir.
- Après refroidissement complet, ajoutez l’extrait de vanille et battre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré consistance.
- Lubrifiez le gâteau avec du glaçage entre les couches, sur le dessus et sur les côtés.
