Cet iris au chocolat blanc donne une texture délicate et agréable un ingrédient si inhabituel pour cette friandise, comme la guimauve. Le faire fondre avec la crème et le sucre jusqu’à ce qu’il devienne consistance crémeuse puis ajouter à la crème chaude à la guimauve chocolat blanc pour qu’il fonde aussi. Iris peut être saupoudré de tout saupoudrer à votre goût: noix concassées, hachées fruits secs ou, comme dans cette version festive, hachés bonbons à la menthe poivrée rouge et blanc. Quand la masse se durcit, hachez-la на квадратики. 
Dans ремя: 1 час.15 minutes Difficulté: facile Quantité: 115 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe guimauve (environ 36 pcs.)
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- Une pincée de gros sel
- 3 cuillères à soupe granulés de chocolat blanc (0,5 kg)
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 10 bonbons à la menthe, écrasés
Recettes avec des ingrédients similaires: guimauves, sucre, crème, beurre crémeux, chocolat blanc, extrait de vanille, bâtons de bonbon
Préparation de la recette:
- Couvrir le plat allant au four avec une taille de 22 x 32 cm avec du papier d’aluminium. Вcasserole de taille moyenne à feu moyen, en remuant constamment, porter à ébullition la guimauve, le sucre, la crème et le sel. Continuez remuer jusqu’à ce que les guimauves soient fondues et que tout le sucre se dissolve. Retirez la casserole du feu, ajoutez le chocolat blanc en granulés et vanille, mélangez pour faire fondre complètement le chocolat.
- Verser le mélange dans la forme préparée et répartir sur le dessus bonbons écrasés. Laisser refroidir à la température ambiante, puis envelopper et réfrigérer jusqu’à ce que l’iris soit complètement congelé, pendant environ 2 heures. Couper l’iris en 2,5 carrés voir
